炖盅炖汤食谱大全（花点时间试试这6款炖汤）,炖盅怎么炖汤

1、炖盅炖汤食谱大全（花点时间试试这6款炖汤）

女人要爱自己，准备1个炖盅，花点时间试试这6款炖汤，营养加倍。春季万物生，1年之计在于春，人体的细胞也跟着活跃起来，新陈代谢加速，营养供给都要跟上，所以，春天要注重饮食调整，把营养备充足了，让自己身体健健康康的！春天进补，准备1个小炖盅给自己，学会给自己炖汤，利用乌鸡、鸽子这些比较常见的食材，搭配适当红枣、枸杞、黄芪甚至人工种植的鲜人参，都可以给自己春季滋补打好基础。 春天的6款炖汤，简单到只要把食材都放入炖盅里就可以，不用看火，炖汤更滋补营养加倍，女人尤其要多喝。 【人参炖乳鸽】 食材：人参2-3根，红枣3颗，生姜1块，乳鸽1只，蜜枣1颗，盐少许。 做法：1.准备食材，普通人工种植小人参即可。 2.乳鸽去掉杂毛和内脏，洗。

2、炖盅怎么炖汤

鸡汤炖盅的做法 用料：老母鸡半斤、黄芪、党参、桂圆、生姜、红枣、枸杞、盐 做法：

1、按照两人份的鸡汤炖盅为例，需要准备半斤老母鸡、黄芪、党参 、桂圆、生姜、红枣和枸杞

2、鲜鸡买回来后最后放入冰箱速冻两3小时，再拿出来解冻，这样做出来的鸡汤会更为鲜美

3、处理鸡肉、将速冻过的鸡肉斩成小块

4、锅里倒水，开火煮成温水后把鸡肉下锅，搅拌1下

5、水开后把鸡肉取出来，用清水把血沫洗干净

6、同上

7、加料，把鸡肉放入炖盅里，加入黄芪、党参 、桂圆、生姜、红枣和枸杞

8、同上

9、然后加满水，。

3、公开炖盅炖汤食谱大全 超赞的3款秋季滋补炖汤

1、1品炖菜芯。材料主料：白菜芯400克，基围虾干(干制品)150克，酱肉100克。调料：清汤750克，味精5克，盐8克，姜汁6克，料酒3克，猪油2克。做法、将白菜芯洗净，放入沸水中大火汆1分钟，取出控水;酱肉片成长10厘米、宽4厘米、厚0.5厘米的片。将白菜芯放入汤碗中，上面撒上虾干，将酱肉片码放在白菜芯上。锅内放入清汤，大火烧开后放入味精、盐、料酒、姜汁调味后放入猪油后出锅，浇在放有白菜芯的碗中，然后将盛有白菜芯的碗放入蒸箱内大火蒸15分钟即可。

2、橄榄瘦肉炖螺头汤：材料：干海螺头、瘦肉、橄榄、姜、盐。做法：用清水把干海螺头浸泡，到软为止，把杂质去掉;用沸水洗干净瘦肉切块状，把瘦肉还有海螺头捞起;、洗干净橄榄、姜，用刀把它们拍扁;、把煮。

4、如何炖盅汤

如何炖盅汤？ 炖汤时肉类最好能“飞水”，把肉的血腥味和1些脏东西去掉，“飞水”就是把放多1点水在锅里烧开，把肉放进水里，等肉1变色（也就是不要把肉煮熟了），就把肉捞起来，这时候锅里的水有很多泡沫，就是肉的脏东西了。 煲汤的方法其实很简单：把搭配好的材料、两3颗蜜枣和水放进沙锅里，用大火煮，水开了以后再用大火煮15分钟，然后再用小火慢慢煮，煮越久越好，不过大概煮45——60分钟就已经可以了。如果喜欢把肉煮烂1点，可以先在高压锅里煮20分钟，在放进沙锅煮60分钟。 煲汤的关键是材料的搭配和1定要用沙锅煲。介绍几种家常的煲汤材料搭配：

1、正气：剑花、猪腱子、节瓜

2、滋润：无花果、猪腱子（不需要放蜜枣）

3、清热：西洋采、红萝卜、马蹄、猪肉 。

5、炖汤的做法大全

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 下面我给你推荐几款炖汤的做法大全。

1、萝卜排骨炖汤的做法 材料 白萝卜，猪排骨 做法

1、排骨洗净切段

2、萝卜洗净切段

3、小葱切成末

4、在砂锅里装凉水，放入排骨，住半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水

5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂

6、加入洗好的萝卜，继续炖大概50。

6、电炖盅各种汤怎么做好吃

用料 黄豆 1把 猪大骨头 1根，5元钱的量 芋头 3个 电炖盅各种汤的做法 先把猪骨白水焯水 然后将焯水后的骨头洗净浮沫，放入两个8角，1小撮花椒，党参1大片，葱白段十公分，生姜两片，枸杞45个，黄豆。将大内胆装水放入上面说的1切，晚上预约N小时后筋骨类炖4小时。炖到3小时的时候，开盖加盐，喜欢有味儿的可以加1小勺调味勺鸡精，放入芋头。4小时满后开盖即可食。补钙的汤哦。