香煎蘑菇焗鸡蛋

提示:10~30分钟

配料清单

• 口蘑:200g
• 法棍:适量
• 白糖:适量
• 食盐:适量
• 鸡蛋:2个
• 黄油:30g
• 淡奶油:2勺
• 百里香:适量
• 黑胡椒:适量
• 帕玛森干酪粉:2勺
• 葱姜蒜粉或蒜粉:适量

做法/步骤

1/10

口蘑洗净。

2/10

烤盘上抹上黄油，打两颗鸡蛋，可以根据自己的喜好选择要不要戳破蛋黄。

3/10

混合淡奶油和干酪粉，搅匀。

4/10

鸡蛋上均匀撒盐、黑胡椒，把奶油和干酪粉混合物撒在鸡蛋上。放入烤箱以200度烤10分钟。

5/10

口蘑四等份切块。

6/10

热锅，黄油融化。

7/10

口蘑入锅翻炒，加入盐、黑胡椒、蒜粉、百里香，炒匀。

8/10

依据自己喜好加入白糖，蘑菇继续炒3分钟。

9/10

小葱切末。

10/10

蘑菇装盘，撒上葱花装饰。切少许蒜香法棍佐餐。