香菇油菜

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 油菜:适量
• 淀粉:适量
• 生抽:1匙
• 蚝油:1匙
• 香菇:8-9朵

做法/步骤

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简单的食材

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油菜洗净切开，一分为四或为六，看油菜大小

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香菇去蒂

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洗净并用剪刀尾剪出十字花

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锅中放水加点盐烧开，油菜在开水中焯两分钟捞起

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继续放入蘑菇焯两分钟后捞起

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焯好的香菇油菜摆放到盘里

8/11

耗油生抽盐各适量，加入适量水和淀粉调成酱汁

9/11

锅中热油，加入酱汁烧开

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烧好的酱汁淋入菜中就OK了

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成品