茶树菇炒蛏肉菜品介绍,家常菜谱大全及做法图片大全2014
![茶树菇炒蛏肉菜品介绍 茶树菇炒蛏肉菜品介绍](/storage/images/2023-04/j8MOdPJPXpEiOX5DBS3YFKmIvcugWSJx.jpg)
1、茶树菇炒蛏肉菜品介绍
食材 主料 茶树菇 300g 蛏子 300g 辅料 香葱 20g 红椒 10g 生抽 适量 蚝油 适量 步骤 1.茶树菇剪去根部洗净,香葱洗耳恭听净,蛏子放盐水里吐沙。 2.锅里烧开水,下蛏子煮至开口。 3.取出蛏肉,红椒切丁,葱切断。 4.热锅冷油下香葱炒香。 5.下蛏肉炒,调入适量蚝油。 6.加入茶树菇翻炒,调入适量生抽。 7.最后下红椒和葱花炒匀出锅。 小贴士 炒菜时调入了生抽和蚝油,无需加另外调料。
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2、家常菜谱大全及做法图片大全2014
用料 主菜 5花肉 茶树菇 配菜 青椒 调料 姜 蒜 干辣椒 生抽 盐 鸡精 油 5花肉干锅茶树菇的做法 5花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发。热锅热油,放入5花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把5花肉捞出备用。再倒1部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇时间要炒得稍微久1些,茶树菇是泡发的,内部含有水分,要把水分炒干。茶树菇炒差不多时,加入5花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅啦。成品图成品图。
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3、家常菜谱大全及做法图片大全2014
用料 主菜 5花肉 茶树菇 配菜 青椒 调料 姜 蒜 干辣椒 生抽 盐 鸡精 油 5花肉干锅茶树菇的做法 5花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发。热锅热油,放入5花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把5花肉捞出备用。再倒1部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇时间要炒得稍微久1些,茶树菇是泡发的,内部含有水分,要把水分炒干。茶树菇炒差不多时,加入5花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅啦。成品图成品图。
![鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频](/storage/images/2023-04/YYB1DXNoiE5mg3Digtr6fqkUU5wTPtLg.jpg)
4、鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
材料集合图: 鲜茶树菇炒肉步骤1 鲜茶树菇用盐水浸泡1会儿,冼净后切2段 步骤2 5花肉洗净切片 步骤3 蒜苗洗净切小段,姜蒜切好 步骤4 锅中放1点油,放入5花肉 步骤5 炒出油;(如果油很多的话,倒点出来) 步骤6 将肉搁1边,放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香 步骤7 倒点生抽和盐炒1下肉,让其有味道 步骤8 放入鲜茶树菇翻炒至软身 步骤9 鲜茶树菇炒肉的家常做法 放入蒜苗叶翻炒,最后调味即可(根据个人口味适量加盐) 鲜茶树菇炒肉成品图 菜品特色 很简单,很美味!。
![茶树菇排骨汤的菜品特色 茶树菇排骨汤的菜品特色](/storage/images/2023-04/HSkYb78Bfmph8imYf53aokC8elc0xGxg.jpg)
5、茶树菇排骨汤的菜品特色
口感饱满 回味悠长 消脂,清肠胃,有瘦身的作用。
![干锅茶树菇的正宗做法及图片 干锅茶树菇的正宗做法及图片](/storage/images/2023-04/rdmlchTCmD3mO8C8t302rdaGyl8UGiCR.jpg)
6、干锅茶树菇的正宗做法及图片
大厨教你做干锅茶树菇,适合家常的简单菜,越吃越香越入味 今天为大家分享1道招牌菜“干锅茶树菇”的家常做法,干锅菜能给我们增加食欲和温暖。干锅茶树菇这是1道湖南菜,菜品口味浓郁鲜香,酸辣适口。腊肉的香味和菌菇的香味完美地融合,是1道越煮越好吃的下饭菜。下面就为大家详细的分享1下做法,喜欢的朋友赶紧学习1下吧。 【干锅茶树菇】 1.首先我们准备1下食材,洗净的茶树菇200克,5花肉1小块切成薄片,蒜苗1根切成小段。 2.线椒几根斜刀切成片,红椒1片切成宽条,大葱白1段切成马蹄片,生姜1块,切成菱形片,放在同1个盆中备用,洋葱半个切成丝,放在干锅中垫底。 3.下面,我们把茶树菇焯1下水,锅内烧水,冷水放入茶树菇,焯水1分钟左右,倒出用清水冲洗干净控水备用。 4.把锅烧热倒入适量的植物油,油烧热以后,充分滑锅,倒出热油加入凉油,热锅凉油炒肉片时不容易粘锅,倒入切好的肉片,煸炒出油脂,肉片炒香后,倒入控过水分的茶树菇,颠锅翻炒几下,放入葱姜,炒出香味,加入我们秘制的干锅酱20克,炒出酱料的红油。 5.保持中火炒2分钟左右,让茶树菇吸收料汁入味,放入青红椒,翻炒均匀,倒入蒜苗,转大火快速翻炒至蒜苗断生即可出锅,把炒好的茶树菇盛放在干锅中就能上桌食用了。 好了,这道简单的干锅茶树菇就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试1下吧。上面所用的使我们自制的家常版干锅酱,想要学习干锅酱的制作方法,可以私信我“干锅酱”3个字。 【想要了解更多“茶树菇”的做法,可以点击页面右上角搜索图标,搜索“茶树菇”,搜索结果非常详细,特别对1些美食做法、步骤,历史文化非常详细,在制作美食的同时,还能更好的了解我们中华美食的奥妙,与地域风俗】。