茶树菇的做法大全家常,鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

1、茶树菇的做法大全家常

主料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个。辅料：蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。

1、首先准备好食材。

2、蒜苗洗净以后切段。

3、鸡蛋2个打散备用。

4、大蒜和生姜切末，尖椒切段。

5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。

6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。

7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。

8、再调入1勺酱油。

9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。

10、最后调入盐，大火快炒一分钟即可。

11、成品图如下。

2、鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

材料集合图： 鲜茶树菇炒肉步骤1 鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段 步骤2 五花肉洗净切片 步骤3 蒜苗洗净切小段，姜蒜切好 步骤4 锅中放一点油，放入五花肉 步骤5 炒出油；（如果油很多的话，倒点出来） 步骤6 将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香 步骤7 倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道 步骤8 放入鲜茶树菇翻炒至软身 步骤9 鲜茶树菇炒肉的家常做法 放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可（根据个人口味适量加盐） 鲜茶树菇炒肉成品图 菜品特色 很简单，很美味！。

3、鲜茶树菇的做法大全家常

做法

1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；

2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；

3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；

4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；

5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。

4、炸茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频

主料新鲜茶树菇250g辅料辣椒粉适量孜然粉适量面粉盐步骤

1、把新鲜的茶树菇去掉头和尾，只要柄，然后洗干净备用。

2、把辅料准备好（辣椒粉、孜然粉、面粉、盐），都取适量。

3、用自来水调均，成糊状即可。

4、用热水过滤一下茶树菇，捞起滤干水份。然后把调成糊状的面糊和茶树菇搅拌均匀，就可下油锅炸了。

5、此时茶树菇就可以下油锅啦。

6、最后美味可口的油炸菇就做好了。小贴士这次做的比较硬，因为只有面粉，如果想好吃再营养点，可以加个鸡蛋在面粉里面哦，这样炸出来的会更鲜美。