黄牛肝菌炖汤的做法 养肾补血助消化
接下来就介绍黄牛肝菌的做法，首先需要准备黄牛肝菌50克、适量食盐、适量水、火腿一根、黄瓜一根、姜一块。 将黄牛肝菌用水泡发 将火腿切成自己喜欢的片状、切姜丝、黄瓜丝。 将黄牛肝菌洗干净 在国内放入水，葱姜等材料 在锅里加入火腿 在锅里放入黄牛肝菌 开火熬制 加入盐等调味剂 大火开后，30分钟小火即可 切少许黄瓜丝放入锅中 盛出即可 
接下来是香辣黄牛肝菌的做法，香辣黄牛肝菌具有香、辣、咸、鲜、微麻之味，是佐酒佳品。首先准备黄牛肝菌100克、火腿肠一根、几个蒜、数片生姜、盐和花椒粉。 将美味牛肝菌用温水浸泡30分钟 洗净切成片 旺火放油加干辣椒炸到色黄， 倒入牛肝菌，翻抖煸炒5分钟。 入盐、，再继续煸炒10分钟， 待菌中水份收干出油时起锅。 
黄牛肝菌是一种常见的菌类，所以有关黄牛肝菌的简单菜品都是可以尝试一下的，例如黄牛肝菌汤，香辣黄牛肝菌等等。这些菜品既有补身养血的功效，又美味。
