羊肚菌的种植的效益如何？

8、1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达

1、76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。近年来随着食用菌种植技术的提高，羊肚菌的种植也空前火爆起来，那么种植羊肚菌的具体效益如何呢?今天小编就带大家来分析一下。

首先是种植羊肚菌效益分析：

1、每亩羊肚菌成本投资：羊肚菌的主要成本包括种子、大棚、土地等投入，一般情况下每亩地种子成本约5000至7000元左右，建设一个简易大棚花费1000至2000元，租赁一亩土地一年大约500至1000元，每亩羊肚菌综合投入约8000至10000元。

2、每亩羊肚菌产量：稳产是羊肚菌人工栽培最大的难题，当前羊肚菌产量差异很大。每个种植户的产量可谓千差万别，最差的亩产可能还不足100斤乃至颗粒无收，而一般的可以做到每亩150至250斤左右，好的可以做到300至500斤，小范围种植每亩破700至800斤乃至更高的也有，但毕竟只是少数。

3、每斤羊肚菌价格： 羊肚菌这几年价格相比之前下跌了不少，但仍然比较客观。以前价格最高时候，干品每斤800至1200元甚至更高，现在干品每斤大约400至600元左右，鲜品价格30至60元之间，具体价格以品质而定。

每亩羊肚菌能赚多少钱?羊肚菌每亩究竟能赚多少钱?这个问题不能一概而论，每个人的效益都不一样。因为每亩产量、产品质量、投资成本、管理水平都不一样。按常规来讲，每亩投资按7000元计算，每亩产鲜品250斤，每斤按60元价格计算，每亩总毛收益15000元，剔除成本，净利润在8000至10000元左右还是可行的。但绝对不是人们所说的暴利行业! 当然，假若你没有掌握相应种植技术，管理不善或者购买到劣质菌种，你可能颗粒无收，每亩净亏

7、8千元乃至更高;如果你熟练掌握了技术，管理得当，又购买了优质的菌种，获得了较高产量，那每亩地的净收益可能高达10000元至15000元乃至更高。具体事在人为。因各地存在差异，以上分析仅供参考!

其次是分析一下当前羊肚菌行业面临的主要问题：

1、栽培技术不完全成熟，前些年还是公认不可人工栽培的，现在尽管已经攻克羊肚菌人工栽培难题，但毕竟时间不长，出菇不稳定、产量低等诸多问题困扰着每一个羊肚菌种植者。

2、种植羊肚菌主要成本在菌种，技术核心也在菌种。菌种是决定羊肚菌成败的关键和基础因素。菌种质量参差不齐，假菌种、劣质菌种防不胜防。

3、从业人员外行的太多，内行的太少，很多人在不掌握技术或是只懂得皮毛的情况下，就盲目投资这个行业。

4、区域发展不平衡性，鲜品储存周期短，销售费用过高，销售渠道有限。

5、羊肚菌周年化生产技术还没有突破，当前产量很不稳定，稍有不慎，不出菇或颗粒无收的事情时有发生，造成种植者血本无归。

6、行业虚假宣传，假培训层出不穷，种植者学习和掌握真本领很难，稍有不慎，高额的学费就打了水漂。

7、行业管理不规范，羊肚菌品牌化之路刚开始，深加工产品虽有问世，但只是起步阶段，有很长的路要走。

8、羊肚菌自从可以人工栽培后，在高额利润的刺激下，很多人转产到这个行业，产量连年创新高，价格不断下跌。种植者收益连年下降。

其实种植羊肚菌如果管理方法得当，在获得较好产量情况下，每亩收益还是可以的，至少比种植其他农作物要高的多。但是这不代表种植羊肚菌就是暴富项目，千万不可盲目种植，因为温度、光照、湿度等环节稍有不慎，可能少出菇或导致颗粒无收，风险较大。 长远来讲，羊肚菌由于其独特的价值，高端消费场合吃羊肚菌的人会越来越多，以后随着价格进一步下探也会逐步走入寻常百姓家，但这需要一个过程!现在还算是一片蓝海，如果准备充分，现在进军羊肚菌仍是个好时机。不过，但几年以后，羊肚菌会不会被人们玩坏?难说!羊肚菌再赚钱，也不是谁都能搞好的。稍有不慎，垫底的是你，赚钱的永远都是那些庄家---卖菌种的和搞培训的!钱谁都想赚，羊肚菌套路多，远比种植香菇、平菇等水深!不明白套路不要轻易跟风。初种羊肚菌者，一定要做好功课，切不可贪多。所以投资有风险，入市须谨慎，小编在这里告诫大家，无论是投资什么，都要先了解清楚，做足充分的准备再行动哦!