食用菌的病害是如何分类的？食用菌栽培种防治病虫害的农业措施有哪些

1、食用菌的病害是如何分类的？

食用菌病害按病原的根本属性的不同，划分为侵染性病害（非生理病害）和非侵染性病害（生理病害）两大类。 （1）非侵染性病害（生理病害） 由于非生物因素（即非侵染性病原）的作用造成食用菌的生理代谢失调而发生的病害，叫非侵染性病害，也叫生理病害。非生物因素是指食用菌生长发育的环境因子不适合或栽培措施不当。如温度不适、空气相对湿度过高或过低、光线过强或过弱、通风不良、有害气体、培养料含水量过高或过低、pH过小或过大、农药、生长调节物质使用不当等，而无病原微生物的侵染和活动。因此，无传染性，1旦不良环境条件解除，病害症状便不再继续，1般能恢复正常状态。其发生还具普遍性的特点，就是说，在同1时间和空间内，所有个体全部发病。具体说来，在同1菇房生长的菌体同时发生相同。

2、食用菌栽培种防治病虫害的农业措施有哪些

食用菌病虫害防治应遵循预防为主，治疗为辅的方针。首先从农业上防范与控制，以取得事半功倍的效果。农业防治措施有以下几种： （1）换茬、轮作，切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房，不应连续种植相同的品种，以防相同的病虫暴发，难以控制。 （2）选用抗病性强、生活力强、高纯度的菌种。引进优良菌种时选择适宜季节温度出菇的品种，这样才能消除或减少病虫害侵染的机会，安全发菌顺利出菇。 （3）保持制种场所环境清洁干燥。提高菌种成品率的重要措施之1就是保持整个制种发菌场所清洁、干燥、无污染菌袋、无积水、排水沟通畅以及空气、水源清新、干净。这样空气中杂菌指数低，接种和发菌期间感染的机会也随之降低。 （4）同1菇房、同1品种，同期播种、出菇。采取这种措施便。

3、如何防治食用菌生理性病害的发生

（1）菌丝徒长

1、症状：菇床覆土调水以后，蘑菇绒毛菌丝会持续不断地往细土表面生长，严重时会形成1种细密的、不透水的菌被，从而推迟出菇时间，降低蘑菇的产量。

2、发生原因：多是由于土层调水较轻、较快，菇房温度超过22℃、湿度超过90%、通风不良所造成。

3、预防措施：尽量不用气生菌丝生长过于旺盛、过于浓密的菌种；覆土后，土层调水不宜过急，喷水应在早、晚天气阴凉时进行，同时加大菇房通风，降低空气相对湿度；要立即重新覆土，并适当多喷些水，促使菌丝及时结成子实体，也可在小菇蕾形成之前把覆土表面轻轻耙破，并增加通风量，减少相对湿度。 （2）地蕾菇（顶泥菇）

1、症状：主要出现在出菇初期，子实体着生部位低，通常在培养料内、料表或粗土层下部发生，长大后破土顶泥而。