茶树菇烧带鱼的家常做法,茶树菇能炖鱼吗

1、茶树菇烧带鱼的家常做法

食材用料：

带鱼相克食物

生姜相克食物

蒜

香葱相克食物

盐

料酒

白糖相克食物

酱油

鸡精

白胡椒粉

菜谱做法：

1、准备好材料。

2、带鱼解冻好后去肠，清理干净备用。

3、加入少许的盐和料酒腌渍5分钟左右。

4、切好葱，姜，蒜。

5、腌渍好的带鱼均匀的拍上面粉备用。

6、锅内烧热后，把带鱼放入煎至。

7、煎成金黄色即可挤出控油。

8、锅内留余油，爆香葱，姜，蒜。

9、加入半碗的清水，盐半勺，白糖半勺，1勺料酒，半勺酱油，鸡精少许，白胡椒。

2、茶树菇能炖鱼吗

可以。

主料：黄骨鱼500g、茶树菇250g

辅料：油适量、盐适量、生姜适量、麻油适量

1、材料:黄骨鱼,茶树菇。

2、黄骨鱼买回来洗净沥干水。

3、茶树菇择洗干净，撕成小段。

4、生姜切成片。

5、锅里稍放多点油。

6、把黄骨鱼放进去煎一下。

7、再翻一面煎。

8、两面都煎得差不多的时候放适量清水煮。

9、水开后放适量盐再继续煮。

10、放茶树菇。

11、盖上盖子用小火慢煮。

12、直到汤变成白色。

13、最后放葱段。

14、起锅后滴点金龙鱼麻油。

15、。

3、茶树菇能跟鱼一起做吗？

茶树菇鱼片汤

原料：鲷鱼片1／2片，茶树菇200克，韭菜50克，姜2片

调味料：盐1／2茶匙，高汤4碗，香油少许

制法：

1、茶树菇洗净切段，鲷鱼肉切片备用。

2、高汤中放入姜及茶树菇煮滚，再放入鱼片煮熟，最后加入韭菜、盐，滴入香油即可。

茶树菇鲫鱼汤

材料：

鲫鱼、新鲜茶树菇、木耳、盐、鸡精、葱姜、料酒

1、木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净

2、鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水

3、热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开

4、待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。