茶树菇烧牛肉做法?干茶树菇牛肉白菜能一起烧吗?
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1、茶树菇烧牛肉做法?
1、主料:牛肉(适量)。辅料:茶树菇(适量)。调料:色拉油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖(适量)。
2、逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。调入生抽、老抽、糖、生粉和一点点清水拌匀,放入冰箱冷藏入味,其间可数次取出搅拌一下,让牛肉充分吸收调料和水分,1小时后取出,水份变少。
3、茶树菇(新鲜的)去根和杂质,清水冲洗干净沥干待用。蒜切片、姜切丝,葱切碎待用。
4、腌好的牛肉在炒之前,调入少许食用油,拌匀。炒锅里油烧至九成热,下牛肉,快速翻炒,至牛肉变色盛出。
5、锅里留底油,爆香姜蒜。
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2、干茶树菇牛肉白菜能一起烧吗?
当然是可以的啦,茶树菇的话和那个牛肉和白菜是可以一起的,这个什么什么问题的味道还挺好的。
![干锅牛肉茶树菇怎么做如何做好 干锅牛肉茶树菇怎么做如何做好](/storage/images/2023-01/zkCKkI39DLSukQMLQK6cKn9W5Mrwu0n9.jpg)
3、干锅牛肉茶树菇怎么做如何做好
主料牛肉300g茶树菇80g洋葱1/2个 辅料油适量盐适量蚝油1大勺红椒1/2个青椒1/2个高度白酒1大勺黑胡椒适量步骤茶树菇牛肉的做法步骤
11、准备食材。茶树菇牛肉的做法步骤2
2、牛肉切成细丝用白酒蚝油黑胡椒食用油充分抓匀腌制十分钟左右。茶树菇牛肉的做法步骤3
3、红尖椒青椒切成丁,洋葱切成丝,尖椒和青椒我都选的不辣的,主要是为了配菜色。茶树菇牛肉的做法步骤4
4、茶树菇去掉根部洗净沥水备用。茶树菇牛肉的做法步骤5
5、锅中放入适量的油烧热,将牛肉放入茶树菇牛肉的做法步骤6
6、滑炒至变色后快速盛出茶树菇牛肉的做法步骤7
7、先放入洋葱炒出香味,放入茶树菇。茶树菇牛肉的做法步骤8
8、炒至茶树菇略变软后,加入青椒红椒。茶树菇牛肉的做法步骤9
9、略炒后加入适量盐调味。茶树菇牛肉的做法步骤10
10、加入炒好的牛肉。茶树菇牛肉的做法步骤11
11、炒匀后即可出锅。
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4、干锅牛肉茶树菇怎么做如何做好?
主料牛肉300g茶树菇80g洋葱1/2个 辅料油适量盐适量蚝油1大勺红椒1/2个青椒1/2个高度白酒1大勺黑胡椒适量 步骤茶树菇牛肉的做法步骤
11、准备食材。茶树菇牛肉的做法步骤2
2、牛肉切成细丝用白酒蚝油黑胡椒食用油充分抓匀腌制十分钟左右。茶树菇牛肉的做法步骤3
3、红尖椒青椒切成丁,洋葱切成丝,尖椒和青椒我都选的不辣的,主要是为了配菜色。茶树菇牛肉的做法步骤4
4、茶树菇去掉根部洗净沥水备用。茶树菇牛肉的做法步骤5
5、锅中放入适量的油烧热,将牛肉放入茶树菇牛肉的做法步骤6
6、滑炒至变色后快速盛出茶树菇牛肉的做法步骤7
7、先放入洋葱炒出香味,放入茶树菇。茶树菇牛肉的做法步骤8
8、炒至茶树菇略变软后,加入青椒红椒。茶树菇牛肉的做法步骤9
9、略炒后加入适量盐调味。茶树菇牛肉的做法步骤10
10、加入炒好的牛肉。茶树菇牛肉的做法步骤11
11、炒匀后即可出锅。
![茶树菇炒牛肉怎么做好吃 茶树菇炒牛肉怎么做好吃](/storage/images/2023-01/6iqiZRuZiVGMK5cNrCo3HCYaFhtNAFe2.jpg)
5、茶树菇炒牛肉怎么做好吃
主料茶树菇300克牛肋排300克辅料油适量盐适量蚝油适量生姜片适量老抽适量料酒适量黑胡椒粉适量大蒜子适量生粉适量
步骤
茶树菇炒牛肉条的做法步骤
11、牛肋排用清水泡清血水后洗净切条
茶树菇炒牛肉条的做法步骤2
2、加入生粉,料酒,盐,蚝油,生姜片
茶树菇炒牛肉条的做法步骤3
3、抓匀腌制4小时
茶树菇炒牛肉条的做法步骤4
4、茶树菇去根,切断洗净
茶树菇炒牛肉条的做法步骤5
5、锅内水开后倒入茶树菇绰水后捞起洗净
茶树菇炒牛肉条的做法步骤6
6、锅内油温7分热倒入腌制好的牛肉爆至变色马上捞起
茶树菇炒牛肉条的做法步骤7
7、准备大蒜子和生姜片
茶树菇炒牛肉条的做法步骤8
8、锅内油温5分热,倒入调料爆香
茶树菇炒牛肉条的做法步骤9
9、倒入茶树菇翻炒均匀
茶树菇炒牛肉条的做法步骤10
10、倒入牛肉
茶树菇炒牛肉条的做法步骤11
11、加入老抽上色
茶树菇炒牛肉条的做法步骤12
12、翻炒均匀后加入适量的开水,大火烧开
茶树菇炒牛肉条的做法步骤13
13、加入黑胡椒粉
茶树菇炒牛肉条的做法步骤14
14、加入适量的白糖提鲜后熄火出锅。