小鸡炖蘑菇
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 冰糖:两块
- 香菇:6，7朵
- 香菜:1小把
- 鸡腿:500g
- 杏鲍菇:1个(家里冰箱里剩下的，反正也是菇，嘻嘻)
- 三道筋辣椒:2个(这种是比较辣的菜椒)
- 味极鲜酱油:适量
- 葱，姜，花椒:适量
做法/步骤
1/12
鸡腿切块，焯水。
2/12
所有菇切块。
3/12
辣椒切块，葱，姜切末，片均可。
4/12
油热，葱，姜爆香。
5/12
加入味极鲜酱油，下焯好的鸡块。
6/12
加入菇类，冰糖，大火翻炒上色。
7/12
添水，没过食材，将花椒加入料盒放入，加盐中火炖15∽20分钟。
8/12
大火收汁时加入辣椒。
9/12
关火，放香菜，鸡精拌匀，出锅。
10/12
来了∽
11/12
有食欲不？
12/12
快！盛饭！！！
