草菇能不能跟豆腐一起吃吗

另外草菇还具有一定的止咳化痰的效果，咳嗽患者可以适当喝点草菇汤。而豆腐当中的蛋白质含量很丰富，而且还能够起到一定的促进消化的效果。

草菇豆腐煲

食材明细

主料：草菇、日本豆腐3条、黑木耳1小把

辅料：生抽1勺、蚝油1勺、小葱1根、油适量、盐适量

草菇豆腐煲的做法步骤

1、准备好原材料。

2、热锅凉油， 放入草菇进去煸炒。

3、翻炒几下后加入黑木耳进去翻炒。

4、加入少许水。

5、再加入点生抽和蚝油焖煮两分钟。

6、放入日本豆腐块翻炒均匀。

7、加入适量的盐调味， 再大火收汁，盛入小钵中，表面撒上小葱末。

小窍门

1、 先炒草菇， 将草菇的鲜味翻炒出来。

2、 加入点蚝油帮助提鲜。

3、 加入了豆腐要尽量不要太勤的翻动，避免豆腐炒碎了。