茶树菇肉瘦怎么做好吃,茶树菇鸡汤的家常做法

1、茶树菇肉瘦怎么做好吃

用料

主料

茶树菇（鲜）1盘

五花肉1块

辅料

蒜苗

1根

调料

色拉油

适量

食盐

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

鲜茶树菇炒肉的做法

材料集合图：

1、鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段

2、五花肉洗净切片

3、蒜苗洗净切小段，姜蒜切好

4、锅中放一点油，放入五花肉

5、炒出油；（如果油很多的话，倒点出来）

6、将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香

7、倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道

8、放入鲜茶树菇翻炒至软身

9、放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可（根据个人口味适量加盐）

菜品特。

2、茶树菇鸡汤的家常做法

茶树菇炖鸡汤：

材料：

全鸡一只，干茶树菇50克，姜一块，葱一棵，八角少许，花椒少许，酱油少许，白糖少许，盐适量，香菜少许。

做法：

1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿

2、鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用

3、锅里放入油，然后用大火加热以后放入姜片和葱段，放入八角和花椒炒香，然后放入几块翻炒，到鸡肉变色

4、然后放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，翻炒均匀以后放入水，末过所有的食物。汤汁沸腾以后改成中火，先炖半个小时，然后放入盐炖二十分钟，汤汁收浓，撒上葱花和香菜就可以了。

茶树菇炖鸡汤味道鲜美，而且是一类很适合各类人群的吃法，不仅可以从鸡肉上获得充足的营养，而且还可以补充足够的营养，茶树菇。

3、茶树菇怎么吃

有瘦身作用。

材料：茶树菇50克（茶树菇干），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。鸡400克，剁成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。

做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

茶树菇有很多中做法说一种最普通的吧,就是小鸡炖蘑菇

准备小鸡和茶树菇(比例是5:2茶树菇可多)

先把将小鸡洗净，剁成小块.在将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

二、龙骨茶树菇汤

原料：茶树菇 龙骨 瘦肉 枸杞 蜜枣（4～5颗），水适量。