茶树菇排骨汤怎么做出来是酱油色,茶树菇排骨汤喝起来会酸吗?
1、茶树菇排骨汤怎么做出来是酱油色
材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。 调料：盐5克、味精5克。 做法：
1、将茶树菇、排骨洗净备用。
2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。 Tips ●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
2、茶树菇排骨汤喝起来会酸吗?
茶树菇排骨汤喝起来会酸，可能是排骨汤变质了。排骨汤存放的时间过久导致细菌分解汤的营养变质而尝起来会有酸酸的味道，这种情况就不能吃了。 下面我来看看不喝的汤怎么保存： 建议在冰箱中冷藏。存放排骨汤的时候，盛放排骨汤的器具也是有讲究的，如果放入冰箱中储存，那么盛放的器具最好是使用瓷器，而且一定是要带盖子的。 排骨汤的营养价值是很高的，对人的身体有着很大的好处，能补充人体需要的很多营养成分，蛋白质啊，骨胶原之类的。一般来说，只要排骨汤中没有什么杂质，一般能够储存时间为2-3天，但是不能够长时间的储存，那样可能会滋生大量的细菌，不仅仅是口感，还有它的营养价值也会受到影响。 排骨汤的制作技巧：
1、熬制排骨汤之前一定要用滚水。
3、茶树菇龙骨汤如何做 茶树菇龙骨汤的做法
1、食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油。
2、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。
3、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。
4、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。
4、茶树菇龙骨汤怎么做
前言 今天去买菜去得比较晚，卖肉的基本上卖完了，只剩一斤多的龙骨，想想用来煲汤也不错就买了一斤。 好久没吃茶树菇了去买的时候才知道又涨价了。都要七块五一两了。现在什么都涨价啦，买个菜都是想好久才知道买什么了。 材料 主料：龙骨500g、茶树菇50g； 辅料：盐适量 茶树菇龙骨汤 1 准备食材 2 龙骨洗好后去血水 3 锅里水烧开后把骨头放下去煲 4 把洗干净的茶树菇下锅一起煲 5 小火慢炖一个小时 6 出锅前加盐调味就可以了 7 炖了一个多小时，汤很清香呢。 小贴士 买龙骨时要买肉比较红的那段会比较好吃，茶树菇要用水泡下再煲汤。
5、茶树菇为什么煮汤后 汤水变红
这是很正常的，茶树菇是很有营养的食物 ：茶树菇煲瘦肉，简单三味，味道鲜甜，既消脂解腻，还健胃滋阴。 茶树菇排骨汤原料：排骨、茶树菇、淮山、党参 枸杞 调料：精盐 适宜季节：四季 茶树菇排骨汤的做法：
1、将茶树菇、排骨、淮山、党参、枸杞洗净备用。
2、将茶树菇、排骨、淮山、党参、枸杞放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上90分钟，关火放入盐、味精调味即可。 功效：此汤具有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。
