红豆沙蛋黄酥应该怎样做?

红豆沙蛋黄酥应该怎样做?

1、红豆沙蛋黄酥应该怎样做?

豆沙蛋黄酥的做法 (酥皮) 所有油皮材料混合,搅拌成团后,移到台面上揉搓,至表面光滑,不粘手 请点击输入图片描述 用保鲜膜装好,松弛10分钟将油酥材料混合拌匀 请点击输入图片描述 油酥:将低筋粉和黄油拌匀,移至台面上揉搓 请点击输入图片描述 至面粉和黄油完全融合,不粘手,表面略光滑即可 请点击输入图片描述 把油皮和油酥平均分割成16份 请点击输入图片描述 用分割好的油皮把油酥包起来 请点击输入图片描述 收口捏紧 请点击输入图片描述 把油酥团轻轻拍扁,用擀面杖将油酥皮从中间向上擀开,向下擀开 请点击。

相似内容
更多>