啤酒糟中哪些细菌可以用于食用菌技术?

啤酒糟中包含各种细菌，其中一些细菌可以用于食用菌技术。这些细菌包括：

• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus plantarum
• Lactobacillus rhamnosus
• Pediococcus pentosaceus
• Pediococcus parvulus

这些细菌可以用于生产乳清蛋白酶，乳清蛋白酶可以用于将乳清转化为乳汁。