茶树菇炒牛肉的做法,茶树菇炒牛肉怎么做好吃?怎样做牛肉炒茶树菇

茶树菇炒牛肉的做法,茶树菇炒牛肉怎么做好吃?

1、茶树菇炒牛肉的做法,茶树菇炒牛肉怎么做好吃?

用料 牛里脊肉 150克 茶树菇 适量 生抽 少许 蚝油 少许 糖 少许 盐 少许 料酒 少许 茶树菇炒牛肉的做法 茶树菇泡发,去根,洗净,切小段牛肉切薄片或者切丝,用少许白糖,料酒,生抽,蚝油,淀粉抓匀后腌制10分钟。起油锅,先煸炒牛肉,牛肉变色立马关火盛出待用,切记不可炒太久,时间一长牛肉就老了。

怎样做牛肉炒茶树菇

2、怎样做牛肉炒茶树菇

前言茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为

16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。材料主料:茶树菇400g、牛肉150g;

辅料:油适量、盐适量、姜适量、生粉适量、酱油适量牛肉炒茶树菇1把茶树菇对半切开2牛肉用生粉和酱油先腌一下3下油放进姜片4再放进牛肉5加进茶树菇炒至熟6最后加进酱油和盐调味小贴士牛肉腌过口感更好一些。

鲍鱼炒茶树菇怎么烧?

3、鲍鱼炒茶树菇怎么烧?

先将一瓶茶树菇倒入锅中翻炒加入切好的姜蒜鲍鱼h一起炒最后加入青蒜酱油。

茶树菇炒牛肉怎样做

4、茶树菇炒牛肉怎样做

1、主料:牛肉(适量)。辅料:茶树菇(适量)。调料:色拉油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖(适量)。

2、逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。调入生抽、老抽、糖、生粉和一点点清水拌匀,放入冰箱冷藏入味,其间可数次取出搅拌一下,让牛肉充分吸收调料和水分,1小时后取出,水份变少。

3、茶树菇(新鲜的)去根和杂质,清水冲洗干净沥干待用。蒜切片、姜切丝,葱切碎待用。

4、腌好的牛肉在炒之前,调入少许食用油,拌匀。炒锅里油烧至九成热,下牛肉,快速翻炒,至牛肉变色盛出。

5、锅里留底油,爆香姜蒜。

6、倒入茶树菇,翻炒至断生,下牛肉,调入生抽、蚝油,翻炒均匀,撒葱花,出锅。生抽和蚝油咸味和鲜味较浓,无需盐和鸡粉。

干茶树菇炒牛肉丝怎样做好网?

5、干茶树菇炒牛肉丝怎样做好网?

1、逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。调入生抽、老抽、糖、生粉和一点点清水拌匀,放入冰箱冷藏入味,其间可数次取出搅拌一下,让牛肉充分吸收调料和水分,1小时后取出,水份变少

2、茶树菇(浸泡过)去根和杂质,清水冲洗干净沥干待用。蒜切片、姜切丝,葱切碎待用

3、腌好的牛肉在炒之前,调入少许食用油,拌匀。炒锅里油烧至九成热,下牛肉,快速翻炒,至牛肉变色盛出锅里留底油,爆香姜蒜

4、倒入茶树菇,翻炒至断生,下牛肉,调入生抽、蚝油,翻炒均匀,撒葱花,出锅。生抽和蚝油咸味和鲜味较浓,无需盐和鸡粉。

茶树菇炒牛肉,茶树菇炒牛肉怎样做才好吃

6、茶树菇炒牛肉,茶树菇炒牛肉怎样做才好吃

步骤

1、准备蒜头 姜片 青红椒 葱

2、肥肉切成簿片,用生粉,生抽盐油糖腌好。(这是老板帮手切的,他的刀法好,牛肉如纸一样的簿)自己可以省下这活儿。

3、茶树姑除头洗净

4、飞水,捞起过冷水。

5、热锅下油爆香青红椒,姜片,蒜头

6、倒入腌好的牛肉爆炒至6成熟

7、倒入飞水后的茶树菇番炒

8、加入葱花,盐蚝油调味即可

9、摆上靓靓的碟,吃欲大增。

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