茶树菇炒牛肉的做法，茶树菇炒牛肉怎么做好吃？素蒸鲜茶树菇的做法窍门

1、茶树菇炒牛肉的做法，茶树菇炒牛肉怎么做好吃？

用料 牛里脊肉 150克 茶树菇 适量 生抽 少许 蚝油 少许 糖 少许 盐 少许 料酒 少许 茶树菇炒牛肉的做法 茶树菇泡发，去根，洗净，切小段牛肉切薄片或者切丝，用少许白糖，料酒，生抽，蚝油，淀粉抓匀后腌制10分钟。起油锅，先煸炒牛肉，牛肉变色立马关火盛出待用，切记不可炒太久，时间1长牛肉就老了。

2、素蒸鲜茶树菇的做法窍门

1、准备用料。茶树菇、肉末。

2、将茶树菇洗净，撕成条，然后放锅中蒸至7成熟。

3、炒肉末备用，再加入少许盐和酱油。

4、将蒜泥及炒好的肉末倒入7成熟的茶树菇内继续蒸2分钟。

5、加入葱花搅拌1下即可。

3、腊鸡炒茶树菇的做法？

主料风干腊鸡1个干茶树菇100g辅料姜丝适量蒜适量小米椒2个调料油适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量料酒适量糖1匙鸡精少许1. 风干腊鸡剁成块 ，先焯水去掉咸味。2. 茶树菇先泡发半个小时 。3. 准备姜丝、蒜瓣、 小米椒 。4. 起锅热油 ，把姜蒜小米椒爆香 。5. 倒入腊鸡块。6. 翻炒至表面微微发黄 。7. 倒入茶树菇 。8. 翻炒两分钟 ，把茶树菇的水分炒干 。9. 放入酱油、 蚝油、 料酒、 胡椒粉、糖调味。10. 将调好味的铲入高压锅中 ，加入适量的清水 。11. 焖上15分钟即可，撒入鸡精，再用勺子翻动1下，把底部的汁搅匀。12. 成品。咸香适口，非常下饭。

4、炒豆角的做法，茶树菇炒豆角怎么做？

用料主料茶树菇150克豆角150克红辣椒1个辅料油盐适量茶树菇炒豆角的做法1.准备好原料；2.烧锅开水， 加入适量的油和几滴盐， 将豆角放入锅中焯煮， 直至煮到

7、8成熟；3.焯好的豆角过冷水；4.锅中放入适量的油， 下入茶树菇翻炒；5.直至茶树菇里面水分煸炒出来， 它微微发软；6.下入焯过水的豆角进去翻炒；7.再加入红椒丝进去翻炒；8.最后加入点盐调味；9.盛入盘中。烹饪技巧1. 豆角不容易熟，所以要提前将它焯煮到

7、8成熟，注意焯它们时加入点盐和几滴油；

2、茶树菇用油煸炒，这样更能激发它的香味，将茶树菇里面的的水分煸炒出来， 茶树菇慢慢变软；

3、再加入焯过水的豆角翻炒直至全熟，加入的红椒为了菜品颜色好看，最后加入点盐调味。

5、茶树菇炒土豆片做法？

主料土豆1个茶树菇30克辅料盐适量鸡精适量茶树菇炒土豆丝的做法步骤1.食材：土豆。2.茶树菇（已泡发）。3.将已泡发的茶树菇去根、用剪刀剪成段清洗1下，捞出。4.将土豆洗净去皮。5.放在案板上切成丝。6.再将土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。7.烧锅倒油烧热，下入茶树菇翻炒翻炒。8.接着，合入焯好的土豆丝翻炒1下。9.然后，加点盐、鸡精。10.调味炒匀即成。

6、洋葱炒茶树菇的做法，洋葱炒茶树菇怎么做好吃

主料茶树菇300克洋葱150克辅料5花肉适量青椒适量红椒适量蚝油适量步骤1.洋葱切丝，5花肉切片。2.茶树菇去根洗净。3.锅中放适量油，入5花肉煸香煸出油。4.加入茶树菇煸炒。5.当茶树菇变软时，放入洋葱。6.加入蚝油炒匀。7.加入红绿尖椒段炒匀出锅。