酥炸金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 清水:少许
  • 鸡蛋:1个
  • 椒盐粉:少许
  • 金针菇:一把
  • 食用油:适量
  • 玉米淀粉或面粉:适量

做法/步骤

1/6

1⃣️金针菇撕成一小块一小块,底部不要切断,洗净沥干水分备用~2⃣️面粉或淀粉中加入适量清水搅拌~ 酥炸金针菇 第1步

2/6

面糊中加入一个鸡蛋和盐搅匀~ 酥炸金针菇 第2步

3/6

自行调整面粉和清水的量,最后的状态是这样用筷子提起来有细线的流动状态就可以~ 酥炸金针菇 第3步

4/6

将金针菇放入面糊中裹匀面糊,锅中倒入油烧至五成热后下入金针菇中小火炸制(忘记拍照了) 酥炸金针菇 第4步

5/6

炸制金黄色捞出沥油装盘即可,撒上五香粉或者孜然、辣椒粉️瞬间光盘~ 酥炸金针菇 第5步

6/6

太好吃了 酥炸金针菇 第6步

相似内容
更多>