酥炸平菇

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 平菇:半斤
• 面粉:6勺
• 鸡蛋:2个
• 十三香、椒盐粉:适量
• 辣椒粉、孜然粉:适量

做法/步骤

1/12

平菇洗净挤干水分

2/12

全部撕成小朵

3/12

碗中打入2个鸡蛋搅散加入橄榄油

4/12

一点点盐

5/12

6勺面粉搅拌至无颗粒的面糊，如果太干了可以加点水

6/12

把撕好的平菇倒入面糊中翻拌均匀，让每个平菇都裹满面糊

7/12

炸篮铺上锡纸刷点油

8/12

把裹好面糊的平菇一个个排列放入烤盘

9/12

放进烤箱180度先烤8分钟

10/12

然后拿掉锡纸用空炸功能200度再烤15分钟

11/12

烤好撒点辣椒粉孜然粉和椒盐粉，焦黄酥脆嘎嘎好吃

12/12

看这想不想吃一口