沙县小吃排骨茶树菇汤做法？排骨茶树菇干锅做法？

1、沙县小吃排骨茶树菇汤做法？

主料排骨500克 茶树菇（干）50克 辅料生姜1块 茶树菇排骨汤的做法步骤1. 排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；2. 茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；3. 全部材料放进汤锅，加入10碗清水；4. 大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

2、排骨茶树菇干锅做法？

步骤1茶树菇用清水泡发后剪成2-3段，排骨洗净用蒜，辣椒，蚝油酱油腌制20分钟步骤2热锅后倒油，油热后倒入茶树菇中小火炸干水份步骤3炸好的茶树菇先盛出备用步骤4锅里剩下的油不用倒出来，把排骨倒进去翻炒步骤5炒至排骨变色倒入茶树菇继续翻炒大概1分钟步骤6加入1碗水，加盖子中小火闷步骤7大概焖煮5分钟，转大火收汁就可以出锅啦。

3、茶树菇排骨煲的家常做法大全怎么做好吃视

1、干茶树菇先洗净，然后用温水盖盖泡软。（泡茶树菇的水也不要倒掉，这个非常有营养，可以和排骨1起煲）。排骨浸泡在清水中60分钟以上，中间要换水3次，这样做的目的是为了让排骨去掉血腥味。

2、将排骨加入老抽，白糖，生抽，料酒，葱，姜腌30分钟，这样做的目的是为了让排骨更入味。腌的时间越长，味道越好，但不要超过1天哈。

3、锅中放少许的油，将排骨炒出油，关火。

4、茶树菇去掉根部，用剪刀剪成5厘米长的段，泡茶树菇的水1并放入沙锅中。

5、再倒入排骨，慢煲至排骨熟再加盐即可。

4、排骨茶树菇汤的做法

1、食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油各适量。

2、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯1下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

3、将锅烧热，放少量麻油，至6成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇1起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。

4、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖1下即可出锅。

5、干茶树菇炖排骨的做法？

用料干茶树菇 适量排骨 500克老姜 适量盐 适量黄酒 适量枸杞 适量茶树菇炖排骨的做法步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1干茶树菇，热水侵泡20分钟后去蒂后洗净。（根据水温侵泡时间来定侵泡时间）在侵泡茶树菇时可以先把老姜洗净待用（可切片、可拍碎）做步骤2步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1排骨我选用猪前排，砍小块用温水清洗。（猪前排的排骨适应炖汤，切勿砍太大块） 锅子加水开火，待水煮沸放入排骨焯水后捞出沥干。步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1把侵泡好的茶树菇、焯过水的排骨、老姜1起加入锅子后加适量水，倒入两小勺黄酒，枸杞子加盖开火炖。（锅子不讲究可砂锅，可电压力锅，可明火汤锅）明火、电磁炉大火烧开转小火炖煮1小时左右。步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1炖煮好后加适量盐，根据喜好可加小葱入汤。（切勿加入味精鸡精等提鲜调料）步骤 5space纯奶手撕吐司的做法 步骤11份1年4季都适宜喝，既营养又健康的炖汤。可配饭，可单喝，都是很不错的选择。

6、做茶树菇排骨汤怎么做好吃 排骨汤的做法大全

1.准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。 2.茶树菇也浸泡，中途换几次水。 3.锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。 4.备好姜片，茶树菇去蒂。 5.水烧开后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。 6.高压锅内放入排骨，加足水，加入姜片。 7.倒入料酒，盖盖子煲2小时。 8.开盖，加入茶树菇。 9.加适量盐调味。 10.撒入少许胡椒粉，继续盖盖子煲半小时。 11.开盖撒葱花即可。