减脂之牛肉粒蘑菇青瓜

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜丝:适量
• 牛肉:100g
• 蒜末:适量
• 青瓜:1条
• 香菇:7朵

做法/步骤

1/4

准备好上述材料，青瓜切粒；蘑菇切花；牛肉切粒，用生粉，盐，白糖，蚝油腌一下。

2/4

起油锅，放入牛肉粒，翻炒，5成熟捞起。放入蘑菇，双面煎一下，捞起。

3/4

起油锅，放入青瓜粒，翻炒，放入蚝油，盐，白糖，翻炒，放入蘑菇，牛肉，翻炒，装盘。

4/4

熄火，装盘。