茶树菇排骨汤配料需要什么,茶树菇炖排骨怎么做 茶树菇炖排骨的方法

1、茶树菇排骨汤配料需要什么

茶树菇排骨汤

食材：排骨2根、茶树菇1把、当归1片、枸杞1撮、桂枝1撮、盐1小匙、味精1小匙

【制作步骤】

1、食材的量根据自己食用的人数进行调整，茶树菇是一种很好的食材一般在超市或干味店都能买到。

2、在准备制作这道汤之前，先把茶树菇泡发水中泡开然后去除根蒂并清洗干净。

3、排骨根据喜好决定，如果喜欢口感那一定要选择精排也就是中排。如果偏好汤头，那最好的选择自然就是排骨头了。此食材的两个部分，都有自己的特点所以根据所需选择吧。

4、把排骨剁成小块，冷水入锅汆水后清洗干净再使用。

5、把茶树菇放入锅底，再放上排骨。

6、然后加入适量的水，并倒入“中药材”作为辅助食疗和增加香味。

7、选择炖汤的程序，加时至一个。

2、茶树菇炖排骨怎么做 茶树菇炖排骨的方法

茶树菇有一定的美容功效，茶树菇炖排骨又是好吃的菜，茶树菇炖排骨的脂肪也不是很高吗，偶尔喝是可以的，下面来看看它的做法吧。

茶树菇炖排骨怎么做

食材：排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量

1、排骨切大块。

2、茶树菇稍洗一下。

3、所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。

茶树菇炖排骨的方法

食材：猪小排350克、茶树菇30克、胡萝卜半根、食盐3克、姜4片

1、排骨切块洗净备用

2、茶树菇提前半小时泡发好

3、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好

4、锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。

3、干茶树菇炖排骨的做法

茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。是一种高蛋白，低脂肪，集美容保健于一身的纯天然食用菌。干的茶树菇很香，非常喜欢这个味道，用来炖排骨，满屋子弥漫着香气，令人食欲大振。

中文名

茶树菇炖排骨

英文名

Tea tree mushroom sparerib soup

主要食材

茶树菇，猪小排

分类

粤菜系，粤菜系

口味

清淡

快速

营养价值

原料

茶树菇、排骨、枸杞、红枣、茄子、香菜适量、盐等

茶树菇炖排骨

做法一

1、干茶树菇泡发，排骨块状；

2、茶树菇和排骨飞水；

3、将茶树菇，排骨，枸杞，红枣一起放入锅炖，最后放入香菜；

4、调味即可。

做法二

主料：猪小排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克

茶树菇炖排骨

辅料：食盐3克、姜。

4、茶树菇炖排骨可以放莲子吗

茶树菇炖排骨可以放莲子，下面是做法。

准备食材：茶树菇、莲子、排骨、盐、油、生姜、料酒。

1， 莲子泡水，洗净后捞出备用。

2，茶树菇泡水洗净后捞出备用。

3，烧一锅水放入姜片，水开后放入排骨，稍微煮几分钟。

4，排骨飞水后，捞出洗干净备用。

5，然后再依次把排骨、莲子、茶树菇放进锅里，加满水。

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6，然后盖上盖子煲个3小时，即可出锅食用。

7，时间到后，加上适量的食盐调味即可。

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