霉茶是发霉的茶吗？霉茶是发霉的茶吗

1、霉茶是发霉的茶吗？

湖南张家界永定食品厂-张家界土特产食品生产供应商 / 2011-12-14 莓茶，其实从严格意义来说，莓茶并不是一种茶，它是山上野生的一种藤状植物做成的一种饮品，采摘时是连藤带叶一起，在加工时发酵透出来的汁液残留在叶片和梗子上，晒干后就变成白色的小斑点（这是蛋白酶，含有丰富的营养成分），看起来像是发霉的样子，所以当地人一直叫霉茶，后来在开发推广这种保健茶的过程中，因为霉茶的名字不好听，就改成“莓茶”，也有叫“茅岩霉”。莓茶，生长在茅岩河（一条河的名字，是贯穿整个张家界市的澧水河上游的一条支流，因沿岸茅草岩石众多，故得名茅岩河）畔高山密林之中的红砂岩中。

2、霉茶是发霉的茶吗

霉茶不是发霉的茶，霉茶的显著特点是茶叶上带有白霜状物质，看起来就像发霉了。尽管茶叶霉变时也会长出白毛，但闻之同时会带有霉味，所以霉茶是不是发霉了，闻一下大致就能分辨出来。没有发霉的霉茶闻起来香气清高悦鼻，而霉茶发霉了闻着就会有股令人不悦的霉味。品质好的霉茶闻起来一股自然清香味，如同沐浴过阳光的青草味，而劣质的霉茶会散发不好闻的霉味。品质好的霉茶泡茶后，汤色为橙黄色，如果闷盖过久，颜色也可能会呈钻红色，但很少有杂质。

3、霉茶叶有什么用途

1、除臭剂：茶叶能消除异味，茶叶中的单宁酸能吸收空气中部分毒素，对净化空气有点作用。

3、护发素：茶叶中的单宁酸有柔软及修护功效，可用来作护发素，修复受损及难以梳理的头发。

4、洗手：处理鱼肉或吃虾蟹等海鲜后，手上会留有油渍及腥味，只要用乌龙茶洗手即可。

5、天然肥料：茶叶有丰富的维生素，所以将泡过的茶叶置于万年青、富贵竹的根部，能令叶子更青绿鲜艳。

4、霉茶叶有什么用途？

霉茶叶有什么用途：将霉茶晒干处理，装入小布袋，放入鞋内可缓解鞋子臭气；将茶叶装成小袋子放入衣柜内，可保持干燥，吸收异味；其次还可以用来泡脚，将茶叶泡开，用茶水泡脚，增加脚部循环；霉茶晒干后泡水，可以用来擦拭木制桌椅，保持 光亮清洁。

5、霉茶叶有什么用途

茶叶保存方法不当，会让茶叶发霉，很多朋友选择扔掉，有点可惜，其实，发霉的茶叶也是有用处的，比如用它来除湿，洗手等，具体我们就来看看发霉茶叶有什么用途和用处。 霉茶叶有什么用途： 1，除湿 茶叶非常能吸水，将发霉的茶叶晒干，把茶叶放在衣柜和抽屉等容易受潮的地方，可保持家具干燥无异味。 2，洗手 神奇洗手“茶”：处理鱼肉或吃虾蟹等海鲜后，手上会留有油渍及腥味，就算用香皂洗亦难以去除，其实只要用乌龙茶洗手即可，方便快捷。 3，花肥 茶叶有丰富的维生素，所以将泡过的茶叶置于万年青、富贵竹的根部，能令叶子更青绿鲜艳。 4，去除异味 晒干后的霉茶，茶叶的吸附能力是很强的，不仅能吸水，还能吸附各种异味。把过期的茶叶用布袋装好放进冰箱，就可以吸附冰箱里的异味了，也可以把它放进鞋子里吸附难闻的气味。