减脂下饭系列:锡纸鸡胸肉金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 料酒:1勺
• 生抽:3勺
• 老抽:1勺
• 耗油:1勺
• 葱花:适量
• 小米辣:3个
• 金针菇:一把
• 鸡胸肉:一块
• 黑胡椒粉:适量

做法/步骤

1/5

金针菇切根洗净，小米辣 葱花切成段，鸡胸肉切成块备用

2/5

鸡胸肉放入1勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，适量盐腌制二十分钟

3/5

平底锅内（不粘锅）铺上锡纸，把金针菇摆放好。

4/5

把腌制好的鸡胸肉放在金针菇上，放入黑胡椒粉（我喜欢黑胡椒多放了些，不喜欢的可以不放）盖盖，中火15分钟（中间尽量看一下小心糊锅）

5/5

一碗米饭一份菜，我估计我是减不了了