鱿鱼干烧茶树菇怎么做？鱿鱼茶树菇的做法有哪些？
1、鱿鱼干烧茶树菇怎么做？
一、菜品名 茶树菇爆鱿鱼丝 二、用料 茶树菇，鱿鱼，柿子椒，红椒， 调料：色拉油，食盐，葱，姜，料酒，生抽，白胡椒。 三、茶树菇爆鱿鱼丝的做法
1、 将洗净的鱿鱼切成丝。
2、烧过开水，在水中加入盐和料酒， 将鱿鱼丝下入开水中。
3、待鱿鱼微微变卷。
4、拿出来沥干水分备用。
5、 将锅烧热， 在锅中放入适量油，下入姜末和葱末煸炒。
6、煸炒出香味后下入茶树菇翻炒，并加入适量的生抽和料酒，稍微煮上两分钟。
7、 再下入焯过水的鱿鱼丝，加入青红辣椒丝。
8、翻炒后加入适量的盐和白胡椒调味，快速的翻炒后层盘即可。 烹饪技巧 这是一道爆炒菜，因为鱿鱼炒的时间过长，会发硬而无法嚼得动，因此要注意预先将茶树菇炒制熟透进味后再加入鱿鱼丝翻炒， 时间短， 火要大，动作快速，千万不要炒老。
2、鱿鱼茶树菇的做法有哪些？
1干茶树菇洗净，放温水里泡二十分钟。2/6鱿鱼洗净，切成鱿鱼丝，丝不用太细，放开水里焯一下。水里可以放点料酒和姜片去腥。3/6茶树菇发好后放开水里煮五分钟。4/6调酱汁。两勺生抽，半勺香醋。5/6油热好后，加入葱，姜，蒜，小红干辣椒，几粒花椒呛锅。随后放入煮好的茶树菇和鱿鱼。翻炒两分钟后，加一点料酒。再炒一会，加入鸡精和盐。最后加入调好的酱汁和生蒜。翻炒两下就可以出锅啦！1 .鱿鱼和茶树菇都事先煮过，所以很容易熟不需要炒太久，同样油也可以少一点比较健康。
2、蒜分两次下，一次呛锅，一次在最后加入，可以激发其香味。
3、这个是咸辣口味的，如果口味偏甜，可以加点糖。
3、鱿鱼须炒茶树菇怎么做好吃
前言材料主料：鱿鱼须2个、茶树菇2包60克；
辅料：胡萝卜适量、葱姜蒜适量鱿鱼须炒茶树菇1鱿鱼须水中焯一下切条，干茶树菇冷水泡发(不想久等也可以热水焯一下)，菇不用切，少许胡萝卜片。图片左下角是已经切片的腊肉。2随时取用。3热锅冷油，加葱白腊肉煸炒。4先炒茶树菇，倒入鱿鱼须、胡萝卜片，煸炒中加黄酒白糖，盐少许，最后葱段味精出锅。5好吃看得见。
4、鱿鱼干烧茶树菇怎么做
一、菜品名
茶树菇爆鱿鱼丝
二、用料
茶树菇，鱿鱼，柿子椒，红椒，
调料：色拉油，食盐，葱，姜，料酒，生抽，白胡椒。
三、茶树菇爆鱿鱼丝的做法
1、 将洗净的鱿鱼切成丝。
2、烧过开水，在水中加入盐和料酒， 将鱿鱼丝下入开水中。
3、待鱿鱼微微变卷。
4、拿出来沥干水分备用。
5、 将锅烧热， 在锅中放入适量油，下入姜末和葱末煸炒。
6、煸炒出香味后下入茶树菇翻炒，并加入适量的生抽和料酒，稍微煮上两分钟。
7、 再下入焯过水的鱿鱼丝，加入青红辣椒丝。
8、翻炒后加入适量的盐和白胡椒调味，快速的翻炒后层盘即可。
烹饪技巧
这是一道爆炒菜，因为鱿鱼炒的时间过长，会发硬而无法嚼得动，因此要注意预先将茶树菇炒制熟透进味后再加入鱿鱼丝翻炒， 时间短， 火要大，动作快速，千万不要炒老。
5、茶树菇炒鱿鱼的做法，茶树菇炒鱿鱼怎么做好吃
步骤
1、鱿鱼洗净切成条。
2、茶树菇洗净备用。
3、热锅下油，放入葱姜炝锅。
4、加入茶树菇翻炒至断生。
5、加入鱿鱼翻炒均匀。
6、再iaru剩余的葱姜末和盐。
7、翻炒均匀。
8、盖盖煮2分钟关火成盘即可。
小贴士
鱿鱼和茶树菇本身都非常鲜，所以炒制时不要加味精。
