人工栽培的食用菌种类有哪些,目前中国用于工厂化的食用菌有哪些？

1、人工栽培的食用菌种类有哪些

回答

1、香菇：我国是世界上栽培香菇最早的国家。

2、金针菇：我国早在公元800年就将金针菇作为1种食药两用菌，并开始人工栽培。

3、杏鲍菇：近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于1体的珍稀食用菌新品种。

4、木耳：我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。

5、茶树菇：当前可开发的珍稀菇种之1，主要分布在北温带和亚热带地区。

6、草菇：我国300年前已开始栽培。

7、猴头菇：20世纪80年代人工栽培普及。

1、香菇

1、香菇，又名花菇、花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇为世界第2大食用菌，我国栽培。

2、目前中国用于工厂化的食用菌有哪些？

现在适合中国工厂化的食用菌有金针菇 和杏鲍菇 以及双孢菇 前面两种已经在中国很普及而后1种正在兴起，目前这几张的行情都比较稳定，关于这几个品种的详细分析建议你登录中国食用菌教学网查看上面的市场分析资料。