食用菌的栽培方法,人工栽培的食用菌种类有哪些

1、食用菌的栽培方法

食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑和禽畜粪便等。 食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是1样的，即培养料制备灭菌或发酵接种发菌（有的食用菌需覆土)出菇（耳）收获。有的种类只出1茬，有的可以出几茬 栽培时间的确定。在自然条件下，通常安排在5～9月，在日平均气温达到23℃以上时开始栽培。若菇房有加温设备，室温达到28～32℃，即可实现周年生产。 场地选择。目前栽培方式主要有室外畦式栽培和室内床架式栽培两种。室外畦式栽培是室外露地常用的1种栽培方式。 原料储备。稻草尽量选用单季晚稻或。

2、人工栽培的食用菌种类有哪些

回答

1、香菇:我国是世界上栽培香菇最早的国家。

2、金针菇:我国早在公元800年就将金针菇作为1种食药两用菌，并开始人工栽培。

3、杏鲍菇:近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于1体的珍稀食用菌新品种。

4、木耳:我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。

5、茶树菇:当前可开发的珍稀菇种之1，主要分布在北温带和亚热带地区。

6、草菇:我国300年前已开始栽培。

7、猴头菇:20世纪80年代人工栽培普及。

1、香菇

1、香菇，又名花菇、花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇为世界第2大食用菌，我国栽培香菇约有800年历史，是世界上栽培香菇最早的国家。它是1种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气。