银耳枸杞一起煮的效果

一、银耳枸杞汤的做法

材料：银耳30克，大枣20克，枸杞子一小把。

做法：

1、大枣用水洗净备用;

2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用;

3、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好);

4、枸杞洗净备用;

5、银耳放入高压锅中，加适量水;放入大枣。封闭高压锅煮1小时;

6、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

银耳枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。

二、银耳和枸杞的功效

银耳的功效

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

枸杞的功效

1、保护视力

因为在枸杞中含有这一种花青素的成分，可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，长期饮用野生的枸杞泡水喝可以改善青少年的假性近视，包括中老年的老花眼和白内障，都是有着很好的保健作用。

2、治疗失眠

如今人们工作压力大，各种焦虑或者是心情不佳都会引起失眠的症状产生，那么枸杞就有着缓解失眠症状的功效，据科学实验表明，经常食用枸杞可有效地治疗失眠。

3、预防中风

枸杞中的花青素还有着改善血液循环，恢复失去的微血管的功效，所以说对于有着心血管疾病的老年人来说也是一大福音，吃对了方法可以有效地避免中风，对于身体是十分有益的。

4、增强免疫

现代人们生活节奏快，很多时候一不留神就会被疾病所侵袭，这个时候人体就会变得十分脆弱。而你如果常食用枸杞的话，那么体质就会好很多，整个人的气色也会变得十分红润，身体也会逐渐

通过本文中的介绍相信大家对银耳和枸杞的功效是有所了解就，那么他真的有那么好吗？不如自已尝试一下。