木耳和猪蹄能一起吃吗?教你如何做木耳猪蹄

大家都知道有着很多的神奇功效。有的朋友问木耳可不可以和猪蹄一起炖汤喝呢?今天我们就一起来了解一下吧!

木耳和猪蹄能一起吃吗?教你如何做木耳猪蹄,第1图

猪蹄味道美味,而且对于女人来讲可以通乳美容,对于男人来说可以补肾填精。所以无论是男人还是女人猪蹄都是很好的补品,没木耳和猪蹄能在一起吃吗?

一、猪蹄和木耳能一起吃

猪蹄和木耳当然能一起吃,而且木耳是清肺的好东西,因此吃猪蹄和木耳味道很美味,但是实际上猪蹄和木耳放在一起吃确实对身体和好,两者中和起来对孕妇还有坐月子的人都是相当好的补品呢!

木耳和猪蹄能一起吃吗?教你如何做木耳猪蹄,第2图

二、猪蹄和木耳的做法

材料:猪蹄,木耳、葱、蒜香料,生抽,老抽,料酒。

1、锅中烧沸水灼去猪蹄上的血沫,捞出备用,黑木耳浸入冷水中泡发。

2、姜切片,蒜粒稍微拍一拍,建议可以不加八角否则会盖过猪蹄本身的香味,配料可以全部码好在盘子里准备就不容易忘记。

3、起锅烧水,然后加入猪蹄跟盘子里的这种香料3大勺生抽3大勺料酒1勺老抽,盖上锅盖大火煮沸后转中小火慢煨。

4、约40-60分钟以后加入黑木耳,这个时候也应该发好了,起来放入锅中一同继续煮。

5、最后收浓汤汁就能出锅了。

三、猪蹄炖木耳的功效

猪蹄营养丰富,美味可口,历来被称为保健佳品。中医认为,猪蹄味甘咸,具有健脾益气、补肾填精、开胃消食、通乳下气等功效,而黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出,因此猪蹄炖木耳具有那个保健排毒的功效。

木耳和猪蹄能一起吃吗?教你如何做木耳猪蹄,第3图

猪蹄和木耳是可以一起吃的不但非常美味的,还具有保健排毒的功效,如果喜欢的朋友可以买一些材料来做了尝试一下。

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