王刚排骨萝卜汤的做法?排骨萝卜汤的做法

王刚排骨萝卜汤的做法?



1、王刚排骨萝卜汤的做法?

材料:猪仔排骨、萝卜步骤/方法01萝卜去皮后切成块。02排骨剁成小块洗净;锅中冷水,加入姜片,倒入洗过的排骨。03水开后,将浮沫捞出,然后加入几个葱段继续用大火烧。042十分钟后,倒入萝卜,大火烧开,然后转小火炖1个小时。05最后加点盐、鸡精和葱花即可起锅。

排骨萝卜汤的做法



2、排骨萝卜汤的做法

1、将萝卜洗干净,然后萝卜皮切去,再进行切块。

2、将排骨洗干净,锅里倒入冷水,烧水大约10分钟左右,最后把热水倒掉用冷水再冲洗1下,去掉腥味,让排骨肉质松爽。

3、把生姜切片放好。

4、把所有准备好的材料倒入锅里,到入水和1点酒,还有两勺白醋,直接用大火烧开,最后小火慢炖30分钟左右。

5、揭开锅后,放上葱花和盐,即可食用。

排骨萝卜汤的做法?



3、排骨萝卜汤的做法?

白萝卜排骨汤的做法:

1、食材:排骨、白萝卜

2、调料:葱切大段、姜切片

3、排骨焯水捞出,用温水洗净浮沫。

4、煮锅置火上,放足量的水,放入焯过水的排骨,加入葱段姜片。

5、大火烧沸后,盖上盖子改中小炖煮

6、煮排骨的时候处理白萝卜,白萝卜去皮切成滚刀块。

7、排骨大约煮40钟,放入切好的白萝卜,继续中小火煮制。

8、煮至白萝卜熟透,加入适量食盐、胡椒粉即可关火。(可以放入鸡精)

9、出锅拓展资料萝卜排骨汤功效;

1、白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富;萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、大肠经;具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效.

2、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富,适合各年龄段人群。萝卜排骨汤,可以补肾养血滋阴润燥,增强机体免疫力,促进消化,保护肠胃;还可以预防富贵病,保护心血管,通乳汁,增加骨密度,消除“时差症”,镇静等等,可以说是益处多多。萝卜性凉,味辛、甘,具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品,有赛人参之美称,能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化,可以化积滞,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等。白萝卜也是很好的入汤食材,因萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

砂锅排骨萝卜汤的做法有哪些?



4、砂锅排骨萝卜汤的做法有哪些?

1、工具/材料萝卜、排骨、食盐、枸杞、姜、花椒、水、电紫砂锅、勺子。

2、方法/步骤

1、猪排骨买回来洗净,放锅里煮沸腾去除血沫。

2、大约煮沸腾后5分钟左右,用流水冲洗干净血沫。

3、锅里加入干净的水,放入洗净的排骨,重新煮至沸腾,同样除去血沫,大火煮至沸腾后转小火熬上1-2小时。

4、准备好1小块老姜,去皮洗净。

5、用刀背拍烂,放进排骨锅里1起炖。6。放老姜的同时,放上几粒花椒。

7、再放上几粒枸杞,这样更滋补。

8、适当的放少许盐,因为等会炖好之后会在放盐调味。这样小火熬煮1-2小时至排骨的骨和肉,很容易就分离开来,就可以加入萝卜了。

9、炖排骨的时候,将萝卜洗净去皮。1

0、切成这样厚薄的小块。1

1、猪大骨炖上1-2个小时左右,差不多大骨肉和骨头可以很轻松的分离开来就可以加入切好的萝卜块了。如果是炖的纤排可以只炖1小时左右,这是后锅里的水不要太多,因为萝卜煮后会出很多水。1

2、大火烧至沸腾,转小火炖至萝卜软熟就可以了。

菠菜排骨萝卜汤的做法?



5、菠菜排骨萝卜汤的做法?

将排骨斩段切好焯水待用,将菠菜洗净,待用,将萝卜切块待用,将砂锅内放入高汤进行炖制排骨,加入少许盐,葱姜即可,炖至8成熟加入萝卜跟排骨,炖至成熟即可。

玉米胡萝卜排骨汤的做法



6、玉米胡萝卜排骨汤的做法

主要材料:排骨500克,玉米1根,胡萝卜50克,香菜3克,姜5克,花椒3克,8角3克,盐2匙,味精0.2匙,料酒0.5勺,糖0.5勺。

1、锅中烧开水放入排骨焯水去除多余油脂和杂质。

2、焯好水的排骨立即放入冷水中冲洗干净沥干水份。

3、排骨放入锅中添加适量清水放入花椒、8角、姜片、料酒、糖大火煮起来。

4、玉米剁成大小均匀的块状。

5、排骨煮至6成熟放入盐。

6、放入玉米中火煮2十分钟。

7、放入胡萝卜块中火煮是十分钟。

8、排骨玉米胡萝卜煮至熟透入味放入味精和香菜提鲜即可出锅享用。

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