王刚素炒茶树菇的家常做法？素炒干锅茶树菇的家常做法？
1、王刚素炒茶树菇的家常做法？
主料:茶树菇300克辅料:青椒1根、剁红椒1茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、植物油2汤匙做法:步骤1茶树菇洗净撕成细条步骤2青椒去籽也切成细丝待用步骤3热锅热油倒入茶树菇翻炒步骤4炒制过程中茶树菇会出水，这时候加入剁椒继续翻炒出香味步骤5炒至收汁，基本也就熟了，接着将青椒丝倒入翻炒片刻步骤6根据口味加如食盐，淋香油即可。
2、素炒干锅茶树菇的家常做法？
茶树菇长得不好看，但内含18种人体所需的氨基酸，营养非常丰富！简单科普一下，接下来我们开始做菜。这道菜唯一算不上难点的难点，就是茶树菇需要提前泡一夜，第二天才能做菜。
1、首先把提前泡软的茶树菇泡剪去根部，用清水多淘洗几遍去除上面的灰尘和杂质。洗干净以后捞出来攥干水分备用。接着准备辅料红椒两个斜刀切成片、小香芹一根切成段配色用、洋葱半个切成丝、一小块五花肉切成薄片、小葱切成段、大蒜拍扁、生姜切成片放在一起备用。
2、食材准备好以后开始烹饪锅内烧油，油烧热倒入洋葱丝，把洋葱丝炒香后盛放在干锅中垫底。锅内再烧油，五成热时倒入茶树菇开中火炸2分钟左右，把水分炸出来茶树菇炸至干香，倒出来控油。锅内留底油炒辅料，放入五花肉片煸炒出香味，加入干锅酱、葱姜蒜继续翻炒出酱料的红油，再倒入芹菜和红椒片，中火把配菜炒断生。然后沿锅边淋入一些料酒去腥，放入茶树菇颠锅翻炒均匀，然后开始调味，加入胡椒粉、味精、生抽、辣鲜露，快速翻炒至入味后即可出锅装入干锅中。最后在干锅底部烧上固态酒精就可以边喝边吃了。鲜香有嚼劲，成菜比肉香，而且茶树菇不贵，成本不高，是一道很好的家常菜。
3、素炒茶树菇的做法有哪些？
前言茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。美容的食品，多吃有益，呵呵。材料主料：茶树菇250g、西兰花50g、黑木耳100g；
辅料：油适量、盐适量、淀粉水适量、大蒜适量素炒茶树菇1茶树菇洗净挤干水份切段待用；2黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用；3西兰花洗净切碎待用；4备好淀粉水；5热油锅，爆香大蒜；6倒入黑木耳爆炒；7倒入茶树菇爆炒；8倒入西兰花爆炒，最后洒入盐，炝入淀粉水；9翻匀捞起即可食用。小贴士可配其他辅材一块炒，会是另一种风味。
4、茶树菇怎么做好吃，清炒茶树菇的家常做法
茶树菇素炒也可以炒出美味健康来。没有什么忌讳。给你推荐一款。
材料：茶树菇400克，红尖椒2条，洋葱1层，蒜3瓣，葱适量，盐，鸡精少许。
做法：茶树菇摘成段洗净，洋葱切小块，红尖椒随便切小就成，蒜切片，葱切段备用。
炒锅内放油烧热，先下蒜片炒香，下茶树菇翻炒，翻炒，翻炒至茶树菇熟。
这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀，再放葱，盐，鸡精调味即成。
5、素炒蘑菇的家常做法
1、食材:香菇，白蘑菇，茶树菇各适量、胡萝卜一个、大蒜籽香葱各适量、生粉白糖各少许。
2、首先需要把香菇，白蘑菇切片，茶树菇只需分成一棵棵就好。
3、然后再把胡萝卜切片，香葱切段，大蒜去皮切碎。
4、然后将锅烧热放猪油爆香大蒜，没有猪油用植物油也可以啦。
5、再把蘑菇放进去开大火爆炒。
6、一般炒二分钟就炒软，蘑菇也炒出了水分。
7、此时把胡萝卜放下去炒，胡萝卜一般稍稍炒一下就好。放盐放点鸡精和淀粉水，盖锅盖一分钟。大火入味，关火，撒上香葱。
8、装盘开吃啦，味道鲜味，营养又养生的素炒蘑菇完美收工。没有放肉一样的好吃。
6、素炒蘑菇的家常做法窍门
如果说只吃素菜的话，你们是更愿意吃菌菇类还是青菜类呢？其实个人觉得菌菇类的营养价值可能会比青菜高很多，并且口味方面也丰富得多。菌菇的种类很多，单常见的食用菌就有几百种，每一种都有不一样的口感和味道。其实做菜也不是一成不变的，有的时候不同的菌菇搭配在一起就可以做出不同的味道来，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿6种味道相近的菌菇，给大家分享一道广式的家常小炒【素炒杂菌】的做法，喜欢吃菌菇类食材的朋友们，就一起来看看怎么做的吧。
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：茶树菇100克，草菇100克，蘑菇100克，姬菇100克，鲜香菇100克，海鲜菇100克，青红椒各1根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉2汤匙
详细做法如下：
第一步：将所有的菌菇清洗干净，然后切成均匀大小的小段，装篮子里面备用，再顺手把青红椒去蒂去籽，切成条装盘备用。
第二步：起锅加水煮沸，水开之后放入1茶匙食盐，放入1小勺植物油，然后把处理好的杂菌放入锅中焯水煮熟，断生之后，用漏勺捞出来，把水分挤一挤备用。
第三步：起锅加油烧热，把焯好水的杂菌放入锅中，先大火爆炒30秒，再放入青红椒，加入半茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后大火爆炒入味。
第四步：等菌菇炒入味之后，淋入约2汤匙的水淀粉，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
