清炒茶树菇怎么做

1、清炒茶树菇怎么做

前言茶树菇的营养价值非常丰富，大多数时候我们都是在饭店里吃到的干锅类。今天买的是新鲜的茶树菇，比起干的茶树菇，味道还是略有不同。可以加点肉丝煸炒，但今天我做的只是简单清炒，把菜其本身的味道全部都挥发出来，味道还是不错的，而且非常清爽哦！材料主料：茶树菇250g、胡萝卜1/2个； 辅料：油适量、盐适量、小葱适量、鸡精适量、姜末适量清炒茶树菇1将茶树菇、葱、姜洗净备用2茶树菇处理一下，使其短一些3胡萝卜切丝、生姜、葱切末4锅热后倒入油，等油热后加入生姜末和胡萝卜煸炒5等其变色后加入茶树菇6翻炒均匀7加入适量的盐8继续翻炒至茶树菇软榻，最后撒上葱花即可小贴士油的量稍微要少一些，此菜不吸油。