虫草不宜泡着吃，这才是虫草的正确吃法
有的人喜欢用开水泡着吃虫草，但是开水不能完全杀死附着在冬虫夏草表面的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，不是很卫生;同样人体也不会很好的吸收冬虫夏草中的有效成分。所以冬虫夏草应该煮水当茶喝或者炖服、煎服都可以。这样，一可以杀菌、杀死虫卵;二有利于人体吸收冬虫夏草的有效成分。但不足之处是水温过高会让虫草中的名贵成分严重流失。 
我们在食用虫草的时候往往忽视了冬虫夏草的量效关系。冬虫夏草的有效剂量为3～9克/天。可是冬虫夏草的市场价格30年上涨了近1000倍，许多人原来每天本来服用10～30根冬虫夏草(3～9克)现在只能每天吃2～4根(0.5～
1、0克);本来中药处方一帖用3～9克，甚至10克，现在用缩减为2～4根(不足
1、0克)。艾可康采用超微细破壁技术让虫草更容易吸收使得1-2粒中的虫草有效含量就能达到1-2克虫草原草的有效成分含量，可大大提高虫草的利用率。 
有的人也会使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。但是这样的话有个弊病。那就是冬虫夏草表面褶皱中附着了大量泥土，里面含有霉菌、病菌、寄生虫卵和重金属等有害物，一般家庭根本无法洗净，如果清洗超过2分钟还会使虫草素等挥发性成分大量流失。另外，虫草极容易氧化或滋生细菌，所以往往保存不到半年就会出现霉变等。 以上吃法因为吸收率极低，必须大量、长期服用虫草才有效，而虫草高昂的价格，对于大多数普通家庭来讲，无异于望尘莫及。所以如果您是采购的完整的虫草的话，最好还是用来炖汤或者煮着吃为好。
