红枣枸杞虫草花排骨汤， 三类人群不宜服用虫草花

食材

排骨适量

虫草花适量

生姜小块

枸杞适量

红枣适量

方法/步骤

备好要用的食材，排骨、虫草花等。先将排骨用冷水洗一遍，再放进锅里用热水焯一遍以去除血沫。

将虫草花洗净，装盘子里备用，虫草花有湿的和干的两种，一般我自己的话是比较喜欢买湿的虫草花，这个看个人选择，都可以。

先将焯过热水的排骨放冷水在炖锅里煮半个小时。

将生姜切块，枸杞、红枣过一遍清水，装盘子里备用。生姜可驱寒，如果不喜欢生姜的味道也可以依个人口味不放。

待水开之后分别将虫草花、枸杞、红枣、生姜放进锅里，放中火慢炖。

炖汤的时间一般较长，建议两至三个小时，待时间差不多时，加入少许盐巴，依个人口味。

注意事项

炖好的汤和排骨都会呈现出与虫草花一样清澈的颜色的才是正常的哦。

三类人群不宜服用虫草花

1、少年儿童

儿童正处于生长发育的关键阶段，所以少年儿童尽量不要食用虫草花，虫草花中含有雄性激素，儿童食用的话可能会导致自身出现早熟的问题，可能会提前影响孩子生理健康的正常发育，对于孩子的心理身体都会造成双重伤害，建议儿童尽量不要食用虫草花。

家长朋友们也一定要为儿童做好日常的膳食搭配，全方面的补充孩子体内所需要的多种营养物质，才能够促进孩子更好的成长。

2、上火人群

出现了上火症状的人群，大家在日常也尽量不要食用虫草花。还有一些处于烦躁情绪的人群也尽量不要吃用虫草花。虫草花属于热性药材的一种。上火症状的人群食用之后，不但不能够达到治疗保健的目的，反而会加重个人的病情，导致自身出现心烦，恶心，胸闷等一系列情况，还可能会加重上火问题，导致自身出现的咽喉肿痛，口腔溃疡等问题，后果非常严重。

3、容易过敏的人

过敏体质的朋友在日常也尽量不要食用虫草花，很多过敏体质的人在食用虫草花之后经常会容易出现过敏反应，导致自身出现皮肤起红疹的症状，使患者朋友出现痛痒难耐的问题。大家在食用虫草花之后如果出现了身体不适的情况，一定要立即停止用药，并寻求专业医生的治疗。同时长期吸烟饮酒的朋友也尽量不要食用虫草花。一些工作压力大，容易产生疲劳的朋友也尽量不要食用虫草花。

虫草花炖汤营养丰富，但少年儿童、上火人群、容易过敏体质不宜服用哦！