猴头菇一般配什么煲汤？推荐几种猴头菇汤
1、猴头菇1般配什么煲汤？
猴头菇1般配排骨1起煲汤。 【步骤】 准备好1盆洗米水，加热到40度左右。 将猴头菇放到温的洗米水里。 再用1个碟子盖上，目的是使猴头菇全部泡在水时，同时水温可以保持在40度左右，泡发2个小时左右，使猴头菇充分吸收水份。 泡了2个小时的猴头菇，个个都吸饱了水份，而且洗米水也变成了黄色。 拿起来，是软软的。 用手挤1下，很轻易就挤扁了。 把泡软的猴头菇，用手象挤海绵1样，用手轻轻的挤，反复搓洗，使黄色的水挤压出来。 再换两次清水，反复洗过以后，黄色的水就洗干净了，把水份挤干。 把挤干水份的猴头菇放案板上，切掉黑色的蒂部。 将买回的新鲜猪骨头，用水冲洗干，红枣、桂圆肉、百合、枸杞清洗干净、猴头菇切小块备用。 锅内放适量清水，将猪骨头放锅内。 将所有材料1起。
2、推荐几种猴头菇汤
大家都知道食物是我们人体健康必备的物质，不同的食物的营养价值不同，适合的人群也是不1样的，所以要找到适合自己的饮食，这样才能更加健康，常吃菌类对身体健康有益，猴头菇就是大家比较喜欢的1种，它的营养价值很高，下面介绍几种做法。 猴头菇属真菌类食品,能利5脏、助消化,常食能增强肌体免疫力,延缓衰老,可以有补虚缓解食欲不振等情况，还可以有养胃的作用。对于经常出现的感冒等症状有很好的环境的作用，可以增强抵抗力。
1、猴头鸡汁汤： 原料：鸡1只，500g左右，切块，煮汤取汁，将猴头菇150g切片，放入汤中煮熟食。亦可将猴头菇、鸡肉共煮食。 功效：常喝汤对身体健康有帮助，猴头菇和鸡肉相互结合的话可以起到养血补气的作用，。
3、猴头菇和什么煲汤最好？
1、猴头菇排骨汤
1、干猴头菇用来做汤，特别好吃，可以与排骨1起搭配做汤，制作时需要准备排骨500克猴头菇1朵，胡萝卜400克，食用盐和葱花以及生姜各适量准备1些。
2、把排骨洗净剁成段，用沸水焯1下，去掉水分，然后在锅中放油，加热以后把生姜和葱段入锅炒香，加入排骨炒到变色，然后再倒入到高压锅中。
3、把排骨用高压锅炖制20分钟，然后关火把猴头菇提前泡发洗净，撕成小块，用开水冲掉它的苦味，然后放入炖好的排骨汤中，再加入切好的胡萝卜块1起炖熟，加少量食用盐调味就可以。
2、猴头菇炖瘦肉
1、猴头菇炖瘦肉也是它的常见吃法之1，只可以把干燥的猴头菇3朵提前用清水泡发去掉，然后把准备好的瘦肉切成小块以后用沸水焯烫1。
4、猴头菇怎么煲汤好喝？
黄芪猴头菇鸡汤 材料： 猴头菇2朵、黄芪2片、乌鸡1只、葱1棵、姜片、料酒1汤匙、油菜 做法：
1、将猴头菇放入淘米水中进行浸泡，差不多6个小时左右。
2、随后将泡发好的猴头菇用温水进行反复的冲洗干净，将多余的水分去除掉。
3、将乌鸡清洗干净，随后切块，不大不小备用。
4、葱、生姜切碎备用。
5、这时将锅中加入适量的清水，大火煮沸。
6、之后将乌鸡块放入开水中，进行焯烫，等颜色变了之后将之捞出，用温水冲洗干净
7、猴头菇也放入开水中焯烫，1分钟左右，也用温水洗净。
8、将多余的水分挤干净后切成片状。
9、这时砂锅中加水，大火煮沸后将鸡块、猴头菇、黄芪、葱、生姜放入锅中，等再次煮沸后。
5、猴头菇和什么煲汤最好
猴头菇和什么煲汤最好 猴头菇和什么煲汤最好，平常多喝1点滋补养生的汤，对身体也是有1定好处，而猴头菇这1无论是药用价值很高的食物来熬汤，那就是再好不过的了，下面我来分享猴头菇和什么煲汤最好。 猴头菇和什么煲汤最好1
1、猴头菇骨头汤
1、干猴头菇用于熬汤，非常美味，能够与猪排骨1起配搭熬汤，制做时需要提前准备猪排骨500克猴头菇1朵，红萝卜400克，食盐和葱段及其姜片各适当提前准备1些。
2、把猪排骨清洗剁碎段，用开水焯1下，除掉水份，随后在锅中加点油，加温之后把姜片和葱段下锅炒出香味，添加猪排骨炒成掉色，随后再倒进到压力锅中。
3、把猪排骨用压力锅炖制20分钟，随后关蜡烛猴头菇。
6、猴头菇可以和什么1起炖汤
猴头菇红枣鲜鸡汤 原料:猴头菇，党参，黄芪，红枣，鸡，盐。 做法:
1、猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，把猴头菇中间的硬芯剪掉。
2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压7~8次，把猴头菇的黄色洗净。
3、所有材料洗净、红枣去核，鸡洗净飞水(放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净)。
4、所有材料1起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时出锅前下盐调味即可。 猴头菇和什么煲汤最好:猴头菇炖花胶汤 材料:花胶适量，猴头菇适量，猪展肉适量，淮山适量，枸杞子适量，盐适量。 做法:
1、猴头菇用水浸泡1晚发好。
2、发制花胶:将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。
3、将花胶和猪展肉切块，焯水(。
