茶树菇炒腊肉的做法步骤是什么啊？备孕期间可以吃这道菜吗？求解答！,茶树菇和什么菜搭配起来才好吃？

1、茶树菇炒腊肉的做法步骤是什么啊？备孕期间可以吃这道菜吗？求解答！

腊肉100克，茶树菇50克，姜10克，蒜10克，泡椒25克，香菜15克，鸡精5克，胡椒粉5克，糖5克，酱油、料酒各适量。 （1）泡辣椒切斜段，茶树菇洗净，切去根部。腊肉切成薄片，香菜洗净去根切碎，香芹切段。 （2）中火烧热锅中的油，烧至六成热时，将葱花、姜片、蒜片、泡椒段放入爆香。 （3）放入腊肉片大火爆炒片刻，随后倒入茶数菇，调入生抽和料酒，翻炒均匀。 （4）锅中再调入少许清水和香芹，中火慢炒五分钟，加入鸡精及其他调味料，撒入香菜碎即可出锅，。

2、茶树菇和什么菜搭配起来才好吃？

腊肉茶树菇

原料：茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙（30克） 干红辣椒8根 蚝油2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）

做法：

1）茶树菇用温水泡发后，捞出洗净后切去根部，过滤泡发的水备用。

2）锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟，至表面变色即可，捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。

3）炒锅中倒入油，大火加热至6成热后，调成中小火，放入辣酱，干红辣椒将油炒成红色，再倒入大蒜和蚝油炒出香味，放入茶树菇翻炒2分钟，放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面，调入盐和糖加盖焖5分钟后，放入青红椒块，继续翻炒1分钟即可。

番茄茶树菇

佐料：茶树菇，番茄沙司，面粉，鸡蛋，葱姜蒜抹。

做法：茶树菇用热水煮一下，涝出，挤干水分。

将面粉挑成糊状（一点一点往面粉里加水，避免出现小咯的）在挑好的面粉里加一个鸡蛋，打匀。把茶树菇挂糊。

锅中放油，烧至六成热，放入挂好糊的茶树菇，诈至金黄色，出锅（将油控干）

锅中留底油，加葱姜蒜末，加入番茄沙司，加入水，鸡精，煮开，关火。淋在茶树菇上面。

3、干茶树菇要炒多久才熟

1、20—30分钟，主要看菜量，准确来说应该看菜的颜色，炒至金黄色即可。

2、准备材料：茶树菇500g、蒜3瓣、干辣椒3个、香葱2根、盐半匙、生抽1匙

3、准备好食材，茶树菇洗净，粗一些的撕一撕，香葱洗净切段，干辣椒切节，大蒜切片。

4、油锅下比平时炒菜多的油，下蒜片、茶树菇煎炸一下（不需要油热）。

5、炒到茶树菇出水，继续加半勺盐翻炒至水收干。

6、炒到细一些的开始有金黄色。

7、锅里放入干辣椒继续翻炒。这时候用中小火，注意火候不然容易糊掉。

8、炒至大多数有金黄色加入生抽、香葱，关火炒均匀就可以出锅了。

9、盛出即可食用。

4、黑木耳茶树菇炒鸡丁是怎么做的

前言黑木耳和茶树菇都是属于菌类的食材，菌类的东西多吃一些对身体是非常有帮助的。所以我们小的时候这个也是吃得比较多，妈妈都是从我们身体营养的角度出发，为我们安排了很多对身体有帮助的东西，在这里要谢谢妈妈的细心。小时候都是妈妈在做菜，妈妈做菜是习惯了放糖，所以我们也吃习惯了这个口味了，现在煮东西也是都有放糖呢。材料主料：黑木耳200g、茶树菇100g、鸡丁80g；

辅料：油适量、盐适量、糖适量黑木耳茶树菇炒鸡丁1黑木耳和茶树菇洗净切好2鸡丁用奥尔良腌料腌半个小时以上3热锅冷油4加入鸡丁翻炒5加入黑木耳和茶树菇6翻炒开来7加入适量的盐8加入适量的白糖9炒一会儿就可以出锅了，很简单的10味道很赞哦！！小贴士鸡丁因为腌制过的，所以入油时会粘锅，炒的时候要迅速翻炒！！。

5、茶树菇炒回锅肉的家常做法

前言这次把经常吃的一道青椒回锅肉做了一下改良，加入了干的茶树菇和阳江豆豉。阳江豆豉是阳江人厨房里少不得的调味佳品。不管做什么菜，添一小把豆豉，便能化腐朽为神奇，变无味为有味。虽然我不是阳江人，但是我对阳江豆豉的喜爱一点也不亚于阳江人。 此道菜虽然卖相不怎么好看，但是吃起来却别有一番风味。阳江豆豉的浓香加上茶树菇特有的菌类天然香味，令人齿颊留香，胃口大增材料主料：干茶树菇100g、五花肉300g；

辅料：油适量、盐适量、阳江豆豉适量、青椒1个、红椒1个、生抽适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量茶树菇炒回锅肉1 五花肉300克 干茶树菇适量2阳江豆豉适量，用水洗一下备用3茶树菇事先用冷水泡2小时4青红椒各1根，切斜段，姜蒜适量5将五花肉煮熟6五花肉盛出晾凉后的切片备用7泡好的茶树菇去蒂切段洗净8锅内放少许油，将五花肉炒成至肉片焦黄并微微卷起9入姜蒜与豆豉炒出香味10 下茶树菇翻炒2分钟左右，加少许生抽，少许盐调味（豆豉本身带有咸味，加盐时需少量）11最后放青红椒一起翻炒均匀，加少许水焖片刻，加鸡精即可关火小贴士五花肉回锅后一定得用油煎至微焦，才会香味十足。

6、茶树菇炒猪肚的做法有哪些？

前言进入冬天了我每天穿的衣服都很少，呵呵，就是不喜欢穿的像个粽子。感冒了，还好两三天就好了还不用打针吃药，身体抵抗力强吧，以前生个小病也是从不吃药看医生的，靠的就是平时的生活习惯和饮食了。好冷的天就想多喝暖身的汤，今天煲了猪肚萝卜汤，猪肚就用茶树菇爆炒非常好吃，茶树菇口感爽脆、味道清香，猪肚软绵鲜香,绝对惹味下饭的一道菜。材料主料：猪肚1个、茶树菇150g；

辅料：油适量、盐适量、尖椒1个、蒜头2个、姜丝适量、姜适量、白胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、芝麻油适量茶树菇炒猪肚1炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉2将熟猪肚切块3茶树菇洗干净，太长的就掰成两段4茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用5热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香6放入青椒煸炒几下7接着放入猪肚翻炒匀8加入茶树菇9加入1茶匙胡椒粉调味10加适量酱油炒匀11炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味12加适量盐和白糖翻炒匀13再加少许麻油翻炒两下即可出锅14味道真不错~小贴士不要放鸡精或味精，那样会影响茶树菇的香味。

材料都是熟的不用炒太久。