茶树菇炒腊肉的做法,茶树菇炒猪肚的做法，茶树菇炒猪肚怎么做好吃

1、茶树菇炒腊肉的做法

1、准备用料。茶树菇、腊肉、蒜苗、青椒、花椒、干辣椒、干辣椒面、生姜、生抽、盐、菜籽油。

2、腊肉煮熟切片待用。茶树菇切去根部，泡淡盐水半个小时。

3、干辣椒切丝、蒜切片、姜切丝、青椒切马耳朵状、蒜苗切段。泡过水的茶树菇洗净撕成条。过水焯三分钟。沥水捞出，略凉挤干水分。

4、起油锅，油温三层热爆香姜丝蒜片、干辣椒干花椒。

5、倒入腊肉片煸炒。倒入茶树菇翻炒。加辣椒面、生抽。

6、炒至九分熟，加青椒翻炒几下。

7、加入蒜苗炒熟即可。

2、茶树菇炒猪肚的做法，茶树菇炒猪肚怎么做好吃

1、好吃的猪肚介绍 茶树菇炒猪肚的家常做法

2、鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段

3、五花肉洗净切片蒜苗洗净切小段，姜蒜切好

4、锅中放一点油，放入五花肉炒出油；（如果油很多的话，倒点出来）

5、将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香

6、倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道放入鲜茶树菇翻炒至软身

7、放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可。

3、怎样做茶树菇炒猪血

前言茶树菇，是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌，一般情况下茶树菇都是和来炖汤的，今天看到柜子里还有些茶树菇，拿来配猪血炒，还真是很下饭的菜，不错，不错！材料主料：茶树菇200g 、猪血100g ；

辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、蒜苗适量、料酒适量、蒜头适量茶树菇炒猪血1茶树菇泡发，猪血、蒜苗、蒜头和辣椒切好备用2锅内加油烧热后加入蒜苗、蒜头和辣椒爆香3加入猪血煸炒4加入茶树菇煸炒5加入料酒煸炒出香味6加入适量食盐大火焖二分钟7起锅装盘即可食用小贴士大火煸炒出来的比较香。

4、茶树菇炒牛柳怎么做？

材料:

牛柳（牛脊侧肉），茶树菇，洋葱，柠檬，蛋清，蒜苗，干辣椒，生粉，生姜，盐，黑胡椒粉，白糖，鸡精，香油

做法:

1、牛肉切丝，用盐、黑胡椒粉、柠檬汁、蛋清和少量生粉腌渍30分钟。蛋清、柠檬汁和生粉都有让牛肉变的更嫩的作用。

2、洋葱一半切丝，一半切碎；茶树菇泡发切段；蒜苗切段；姜切片

3、锅下油，烧7成热后迅速倒入姜片、洋葱丝和牛柳滑熟，盛出待用

4、重新起油，烧热后放入洋葱碎、干辣椒、蒜苗爆香。倒入滑好的牛肉和茶树菇翻炒3分钟。

5、调入盐、白糖、鸡精翻炒几下。烹入少量水，盖上锅盖焖两分钟，撒几滴香油出锅。

小诀窍:

调味时可依个人口味，再放些十三香、淡色酱油、黑胡椒粉等等都不错。

5、怎样做卤大肠焖炒茶树菇

前言卤大肠和茶树菇的完美结合，加上蒜苗和芹菜，一个字~香！材料主料：卤大肠300g、茶树菇200g；

辅料：大蒜若干、食用盐少量、鸡精少量、生抽一小汤匙、蒜苗若干、细芹菜若干卤大肠焖炒茶树菇11 各种食材洗净备用，大肠，蒜苗和细芹菜切段。22 锅内下少许油，热锅后下切片的大蒜头煸香，待蒜头开始变色后倒入大肠翻炒。33 均匀的翻炒出大肠的香味后，加入适量的清水，盖上锅盖。44 待锅内水快干时倒入洗净的茶树茹，继续翻炒均匀至茶树菇熟透后加入适量食用盐，鸡精，一小匙生抽，蒜苗和芹菜一起翻炒均匀就可以出锅了。

6、如何做炒胡萝卜油菜茶树菇

前言刚买回来的茶树菇试试味道，还可以材料主料：胡萝卜1根、油菜2棵、茶树菇适量、火腿肠适量；

辅料：葱姜蒜盐适量炒胡萝卜油菜茶树菇1胡萝卜擦丝备用2油菜过热水后备用3茶树菇泡发备用4热锅凉油放入葱姜蒜5把胡萝卜炒软6放入油菜7放入茶树菇稍微炖一会8放入火腿肠炒均匀放入盐9出锅喽 还撒了点自己种的小蒜苗。