素炒干锅茶树菇的家常做法?都有哪些家常菜好吃又简单

素炒干锅茶树菇的家常做法?

1、素炒干锅茶树菇的家常做法?

茶树菇长得不好看,但内含18种人体所需的氨基酸,营养非常丰富!简单科普一下,接下来我们开始做菜。这道菜唯一算不上难点的难点,就是茶树菇需要提前泡一夜,第二天才能做菜。

1、首先把提前泡软的茶树菇泡剪去根部,用清水多淘洗几遍去除上面的灰尘和杂质。洗干净以后捞出来攥干水分备用。接着准备辅料红椒两个斜刀切成片、小香芹一根切成段配色用、洋葱半个切成丝、一小块五花肉切成薄片、小葱切成段、大蒜拍扁、生姜切成片放在一起备用。

2、食材准备好以后开始烹饪锅内烧油,油烧热倒入洋葱丝,把洋葱丝炒香后盛放在干锅中垫底。锅内再烧油,五成热时倒入茶树菇开中火炸2分钟左右,把水分炸出来茶树菇炸至干香,倒出来控油。锅内留底油炒辅料,放入五花肉片煸炒出香味,加入干锅酱、葱姜蒜继续翻炒出酱料的红油,再倒入芹菜和红椒片,中火把配菜炒断生。然后沿锅边淋入一些料酒去腥,放入茶树菇颠锅翻炒均匀,然后开始调味,加入胡椒粉、味精、生抽、辣鲜露,快速翻炒至入味后即可出锅装入干锅中。最后在干锅底部烧上固态酒精就可以边喝边吃了。鲜香有嚼劲,成菜比肉香,而且茶树菇不贵,成本不高,是一道很好的家常菜。

都有哪些家常菜好吃又简单

2、都有哪些家常菜好吃又简单

双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料:红辣椒。 调料:油、盐、淀粉、鸡精。 做法:

1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。

2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒2分钟即可装盘。 百合芹炒牛肉 材料:牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油 做法:

1、牛肉预处理:牛肉切薄片放碗中,用生抽、蚝油抓匀,倒入色拉油,腌20分钟以上。

2、锅里放一勺的油,倒入牛肉高火快炒,马上加入百合翻炒至牛肉全部变色(约1分钟)就可以起锅了。 辣椒炒鸡翅 主料:鸡翅8两,红辣椒2两,干辣椒1两 配料:胡椒粉、盐、料酒、生抽 做法:

1、红辣椒、干辣椒切小段。

2、鸡翅切成小块,用胡椒粉、盐腌15分钟。

3、锅里放半碗油,烧到7成热,放入鸡翅,用高火炸2分钟捞起。

4、锅里剩少许的油,先放入干辣椒炒片刻,再倒入炸好的鸡翅、红辣椒,加生抽、料酒翻炒2分钟(高火)就可以了。 蛋白炒木耳 原料:鸡蛋2个,黑木耳(干)10g。 配料:蒜、葱 调料:油、盐 做法:

1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。

2、锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备用。

3、蒜末放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可起锅。 田园素炒 材料:黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、土豆2两、奶酪(Cheese)1片 做法:

1、黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。

2、锅里放2勺油,入土豆粒,用高火炸成金黄(大约2分钟),注意要不断用锅铲推一下土豆。

3、土豆先装盘,锅里剩少许的油,放入洋葱爆出香味(高火),再倒入黄瓜翻炒,并即刻放入奶酪翻炒,待奶酪均匀化开即可盘。 彩椒炒鸡丁 材料:红、黄彩椒各1个,柿子椒1个,鸡腿2个(或鸡脯肉1片) 配料:盐、胡椒粉、料酒、淀粉 做法:

1、将鸡腿肉取出来,切成丁,用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。

2、将彩椒和柿子椒切成小块。

3、锅里放2勺的油,烧到7成热,先将鸡丁倒入锅里,用筷子迅速划开,避免结块。

4、1分钟后倒入彩椒、柿子椒,

5、加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了。

6、切下来鸡腿的骨头和皮不要丢掉,加水放微波炉转10分钟,然后倒入锅里,加入青菜或紫菜等可以做成美味的汤。

有什么好吃又简单的家常菜的做法 跪求~~~

3、有什么好吃又简单的家常菜的做法 跪求~~~

双脆炒肉丝   主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。   配料:红辣椒。   调料:油、盐、淀粉、鸡精。   做法:   

1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。   

2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒2分钟即可装盘。   百合芹炒牛肉   材料:牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油   做法:   

1、牛肉预处理:牛肉切薄片放碗中,用生抽、蚝油抓匀,倒入色拉油,腌20分钟以上。   

2、锅里放一勺的油,倒入牛肉高火快炒,马上加入百合翻炒至牛肉全部变色(约1分钟)就可以起锅了。   辣椒炒鸡翅   主料:鸡翅8两,红辣椒2两,干辣椒1两   配料:胡椒粉、盐、料酒、生抽   做法:   

1、红辣椒、干辣椒切小段。   

2、鸡翅切成小块,用胡椒粉、盐腌15分钟。   

3、锅里放半碗油,烧到7成热,放入鸡翅,用高火炸2分钟捞起。   

4、锅里剩少许的油,先放入干辣椒炒片刻,再倒入炸好的鸡翅、红辣椒,加生抽、料酒翻炒2分钟(高火)就可以了。   蛋白炒木耳   原料:鸡蛋2个,黑木耳(干)10g。   配料:蒜、葱   调料:油、盐   做法:   

1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。   

2、锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备用。   

3、蒜末放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可起锅。   田园素炒   材料:黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、土豆2两、奶酪(Cheese)1片   做法:   

1、黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。   

2、锅里放2勺油,入土豆粒,用高火炸成金黄(大约2分钟),注意要不断用锅铲推一下土豆。   

3、土豆先装盘,锅里剩少许的油,放入洋葱爆出香味(高火),再倒入黄瓜翻炒,并即刻放入奶酪翻炒,待奶酪均匀化开即可盘。   彩椒炒鸡丁   材料:红、黄彩椒各1个,柿子椒1个,鸡腿2个(或鸡脯肉1片)   配料:盐、胡椒粉、料酒、淀粉   做法:   

1、将鸡腿肉取出来,切成丁,用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。   

2、将彩椒和柿子椒切成小块。   

3、锅里放2勺的油,烧到7成热,先将鸡丁倒入锅里,用筷子迅速划开,避免结块。   

4、1分钟后倒入彩椒、柿子椒,   

5、加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了。   

6、切下来鸡腿的骨头和皮不要丢掉,加水放微波炉转10分钟,然后倒入锅里,加入青菜或紫菜等可以做成美味的汤。

求好吃的又简单的家常菜

4、求好吃的又简单的家常菜

几道家常菜仅供参考: 双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。   配料:红辣椒。   调料:油、盐、淀粉、鸡精。   做法:   

1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。   

2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒2分钟即可装盘。 百合芹炒牛肉   材料:牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油   做法:   

1、牛肉预处理:牛肉切薄片放碗中,用生抽、蚝油抓匀,倒入色拉油,腌20分钟以上。   

2、锅里放一勺的油,倒入牛肉高火快炒,马上加入百合翻炒至牛肉全部变色(约1分钟)就可以起锅了。 辣椒炒鸡翅   主料:鸡翅8两,红辣椒2两,干辣椒1两   配料:胡椒粉、盐、料酒、生抽   做法:   

1、红辣椒、干辣椒切小段。   

2、鸡翅切成小块,用胡椒粉、盐腌15分钟。   

3、锅里放半碗油,烧到7成热,放入鸡翅,用高火炸2分钟捞起。   

4、锅里剩少许的油,先放入干辣椒炒片刻,再倒入炸好的鸡翅、红辣椒,加生抽、料酒翻炒2分钟(高火)就可以了。  蛋白炒木耳   原料:鸡蛋2个,黑木耳(干)10g。   配料:蒜、葱   调料:油、盐   做法:   

1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。   

2、锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备用。   

3、蒜末放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可起锅。  田园素炒   材料:黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、土豆2两、奶酪(Cheese)1片   做法:   

1、黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。   

2、锅里放2勺油,入土豆粒,用高火炸成金黄(大约2分钟),注意要不断用锅铲推一下土豆。   

3、土豆先装盘,锅里剩少许的油,放入洋葱爆出香味(高火),再倒入黄瓜翻炒,并即刻放入奶酪翻炒,待奶酪均匀化开即可盘。  彩椒炒鸡丁   材料:红、黄彩椒各1个,柿子椒1个,鸡腿2个(或鸡脯肉1片)   配料:盐、胡椒粉、料酒、淀粉   做法:   

1、将鸡腿肉取出来,切成丁,用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。   

2、将彩椒和柿子椒切成小块。   

3、锅里放2勺的油,烧到7成热,先将鸡丁倒入锅里,用筷子迅速划开,避免结块。   

4、1分钟后倒入彩椒、柿子椒,   

5、加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了。   

6、切下来鸡腿的骨头和皮不要丢掉,加水放微波炉转10分钟,然后倒入锅里,加入青菜或紫菜等可以做成美味的汤。

素年糕怎么做好吃又简单?

5、素年糕怎么做好吃又简单?

方法/步骤1/6 分步阅读胡萝卜、香菇、洋葱炒年糕年糕先用水煮两分钟,然后捞起来放凉。然后锅里放胡萝卜、香菇、洋葱一起翻炒,再放年糕,是一道很美味的素炒年糕哦。2/6香菇青菜炒年糕香菇切片,切菜切断,先下锅炒香菇和青菜,再放入切片好的年糕,放入耗油快速翻炒,即可出锅啦。3/6韩式炒炒年糕茶树菇营养丰富,含高质量的蛋白质。锅里热油,先放入豆豉、韩国泡菜炒香、再放入茶树菇翻炒,然后倒入一碗水,再放入年糕,水干的时候几乎也熟了。4/6胡萝卜洋葱炒年糕红萝卜切成条状、洋葱切丝。先把年糕煮两分钟,然后再放油、放胡萝卜炒软,炒出红色的胡萝卜汁,再放入洋葱和年糕翻炒,即可装盆了。5/6番茄炒年糕年糕先煮两分钟,捞起来备用。锅里放油、放番茄,把番茄炒软,炒出番茄汁,再倒入年糕翻炒片刻,即可出锅了,好看又美味。6/6火腿玉米炒年糕火腿切丁,玉米剥一粒粒。锅里下油,先把火腿和玉米翻炒,再倒入年糕,加半碗水,没过年糕,加入少量耗油,等水煮干的时候,就可以出锅啦。

简单好吃的菜肴或小吃怎么做,最好是家常的

6、简单好吃的菜肴或小吃怎么做,最好是家常的

双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料:红辣椒。 调料:油、盐、淀粉、鸡精。 做法:

1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。

2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒2分钟即可装盘。 百合芹炒牛肉 材料:牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油 做法:

1、牛肉预处理:牛肉切薄片放碗中,用生抽、蚝油抓匀,倒入色拉油,腌20分钟以上。

2、锅里放一勺的油,倒入牛肉高火快炒,马上加入百合翻炒至牛肉全部变色(约1分钟)就可以起锅了。 辣椒炒鸡翅 主料:鸡翅8两,红辣椒2两,干辣椒1两 配料:胡椒粉、盐、料酒、生抽 做法:

1、红辣椒、干辣椒切小段。

2、鸡翅切成小块,用胡椒粉、盐腌15分钟。

3、锅里放半碗油,烧到7成热,放入鸡翅,用高火炸2分钟捞起。

4、锅里剩少许的油,先放入干辣椒炒片刻,再倒入炸好的鸡翅、红辣椒,加生抽、料酒翻炒2分钟(高火)就可以了。 蛋白炒木耳 原料:鸡蛋2个,黑木耳(干)10g。 配料:蒜、葱 调料:油、盐 做法:

1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。

2、锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备用。

3、蒜末放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可起锅。 田园素炒 材料:黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、土豆2两、奶酪(Cheese)1片 做法:

1、黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。

2、锅里放2勺油,入土豆粒,用高火炸成金黄(大约2分钟),注意要不断用锅铲推一下土豆。

3、土豆先装盘,锅里剩少许的油,放入洋葱爆出香味(高火),再倒入黄瓜翻炒,并即刻放入奶酪翻炒,待奶酪均匀化开即可盘。 彩椒炒鸡丁 材料:红、黄彩椒各1个,柿子椒1个,鸡腿2个(或鸡脯肉1片) 配料:盐、胡椒粉、料酒、淀粉 做法:

1、将鸡腿肉取出来,切成丁,用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。

2、将彩椒和柿子椒切成小块。

3、锅里放2勺的油,烧到7成热,先将鸡丁倒入锅里,用筷子迅速划开,避免结块。

4、1分钟后倒入彩椒、柿子椒,

5、加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了。

6、切下来鸡腿的骨头和皮不要丢掉,加水放微波炉转10分钟,然后倒入锅里,加入青菜或紫菜等可以做成美味的汤。

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