烧鸟鸡汤做法？烧鸡汤的制作方法及配料？

1、烧鸟鸡汤做法？

将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

2、烧鸡汤的制作方法及配料？

鸡清洗内脏，清理干净整个鸡，高压锅装水适量，把整只鸡切成几大块放入高压锅，锅内放生姜，8角，桂皮，枸杞，盐适量，把高压锅盖子盖好，慢慢炖即可。

3、烧母鸡汤的做法？

首先处理食材，老母鸡清洗干净，因为我的锅具大小有限，所以把鸡头鸡爪都塞到鸡腹部，就像整理扒鸡1样的方法；其余辅料备齐即可步骤2整鸡放入砂锅中，同时放入除掉食盐的全部辅材。倒入足量的清水，因为是自己家喂养的老母鸡，所以连料酒都没有放步骤3大火烧开，撇掉浮末，可以多撇几次，让鸡汤更清澈干净步骤4大火烧开转小火，就炖煮1个半小时，鸡肉就会熟透，捞出晾凉步骤5等到老母鸡晾凉以后，撕成拆骨肉，可以更方便食用步骤6把拆好的老母鸡再次放入鸡汤中，放入食盐调味，即可食用了。看着1层厚厚的黄色鸡油，是不是看着很腻口，那么可以把鸡油撇掉，只喝清汤。因为我的这只鸡，品相太好，所以连鸡油我都没舍得丢掉。1顿没吃完，用剩下的鸡汤煮面，连油都省了成品图。

4、鸡汤烧木耳的做法？

老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净将半只老母鸡与香葱1起放入高压锅内胆中，并加入适量清水再放入电压力锅中锁上盖子，启动煲汤功能煲制过程中，电压力锅红色浮子顶杆会自然弹出倒计时27分钟时，显示在排气时间到，音乐声响起稍后打开锅盖，放入适量木耳炖开即可。

5、烧鸡汤的正宗做法和配料？

把鸡洗干净切成块放入砂锅，加生姜片，加料酒，加花椒，加入清水炖40分钟，关火焖10分钟，再炖5分钟后撒上葱花即可。

6、竹笋烧鸡汤的做法？

竹笋鸡汤的做法步骤1.竹笋备用。2.配料备用。3.竹笋去老皮，切片焯水。4.鸡肉切块。5.焯水备用。6.砂锅内，加入适量的水，放主鸡肉和配料。7.小火慢炖半小时，加入焯好的竹笋。8.炖至鸡肉软烂，加入适量的盐即可。