茶树菇和什么菜搭配起来才好吃？鸡蛋干茶树菇用什么炒好吃?

1、茶树菇和什么菜搭配起来才好吃？

腊肉茶树菇 原料：茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙（30克） 干红辣椒8根 蚝油2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克） 做法： 1）茶树菇用温水泡发后，捞出洗净后切去根部，过滤泡发的水备用。 2）锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟，至表面变色即可，捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。 3）炒锅中倒入油，大火加热至6成热后，调成中小火，放入辣酱，干红辣椒将油炒成红色，再倒入大蒜和蚝油炒出香味，放入茶树菇翻炒2分钟，放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面，调入盐和糖加盖焖5分钟后，放入青红椒块，继续翻炒1分钟即可。 番茄茶树菇 佐料：茶树菇，番茄沙司，面粉，鸡蛋，葱姜蒜抹。 做法：茶树菇用热水煮一下，涝出，挤干水分。 将面粉挑成糊状（一点一点往面粉里加水，避免出现小咯的）在挑好的面粉里加一个鸡蛋，打匀。把茶树菇挂糊。 锅中放油，烧至六成热，放入挂好糊的茶树菇，诈至金黄色，出锅（将油控干） 锅中留底油，加葱姜蒜末，加入番茄沙司，加入水，鸡精，煮开，关火。淋在茶树菇上面。

2、鸡蛋干茶树菇用什么炒好吃?

材料 里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。 做法

1、牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.

2、热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。

3、再加盐、醋、少许老抽和味精即可。

3、鸡蛋干茶树菇用什么炒好吃？

材料里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。做法

1、牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.

2、热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。

3、再加盐、醋、少许老抽和味精即可。

4、茶树菇和什么菜搭配起来才好吃?

干锅茶树菇 原料:水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 制法:

1、水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中汆一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块。

2、净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀，最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。

5、干茶树菇炒五花肉怎么好吃？

干茶树菇用热水泡一夜，锅里多放点油把五花肉煎一下，放盐，味极鲜酱油，耗油，料酒，一勺豆瓣酱炒匀放入茶树菇，炒匀后加水焖20分钟左右即可。

6、干茶树菇怎么炒好吃,详细做法?

干锅茶树菇原料：茶树菇、五花肉、洋葱、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、姜葱、盐糖、酱油、鸡精。干锅茶树菇的做法：

1、茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用；

2、五花肉切薄片，姜蒜切丝；

3、洋葱和小米椒也切丝备用；

4、锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香；

5、放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒；

6、把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒

4、5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。味道还不错。。。