瓶装茶树菇凉拌的做法？茶树菇和什么菜搭配起来才好吃？

1、瓶装茶树菇凉拌的做法？

一、茶树菇凉拌的做法一

1、干茶树菇煮一下

2、加上拌饭酱和各种调料就好了。

3、这是调好的

4、顺便熬了一点鸡蛋面疙瘩汤。二、茶树菇凉拌的做法二

1、茶树菇泡软;

2、泡好的茶树菇洗净煮水(这个水是可以喝的哦，不过味道很淡可能这个茶树菇是包装之前就洗过的);

3、银耳、黑木耳和黄花菜都泡开;

4、烧一锅水;

5、把泡好的银耳、黑木耳和黄花菜择好根部洗净;

6、把5中的东东在水开以后放进去焯熟;

7、焯好的东东和茶树菇放在一起;

8、加少许酱油;

9、加一点点醋

10、加适量香油;

11、最后加糖，按照自己的口味调;

12、拌匀即可;

13、美味的凉拌菌菇就做好喽!

2、茶树菇和什么菜搭配起来才好吃？

腊肉茶树菇

原料：茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙（30克） 干红辣椒8根 蚝油2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）

做法：

1）茶树菇用温水泡发后，捞出洗净后切去根部，过滤泡发的水备用。

2）锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟，至表面变色即可，捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。

3）炒锅中倒入油，大火加热至6成热后，调成中小火，放入辣酱，干红辣椒将油炒成红色，再倒入大蒜和蚝油炒出香味，放入茶树菇翻炒2分钟，放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面，调入盐和糖加盖焖5分钟后，放入青红椒块，继续翻炒1分钟即可。

番茄茶树菇

佐料：茶树菇，番茄沙司，面粉，鸡蛋，葱姜蒜抹。

做法：茶树菇用热水煮一下，涝出，挤干水分。

将面粉挑成糊状（一点一点往面粉里加水，避免出现小咯的）在挑好的面粉里加一个鸡蛋，打匀。把茶树菇挂糊。

锅中放油，烧至六成热，放入挂好糊的茶树菇，诈至金黄色，出锅（将油控干）

锅中留底油，加葱姜蒜末，加入番茄沙司，加入水，鸡精，煮开，关火。淋在茶树菇上面。

3、茶树菇 可以做什么菜

1、茶树菇炒肉丝

2、茶树菇老鸭汤

3、茶树菇炒荷兰豆

4、茶树菇炒鸡蛋

5、茶树菇炒青椒

6、茶树菇拌土豆丝。

4、茶树菇和什么菜搭配起来才好吃?

干锅茶树菇

原料:水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许

制法:

1、水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中汆一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块。

2、净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀，最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。

5、茶树菇拌西兰花的做法

材料

茶树菇1包花椰菜1颗黑木耳1片红萝卜1/4个调味料-盐少许调味料-香菇素蠔油1-2大匙调味料-乌醋适量

做法

1

备茶树菇、花椰菜、黑木耳、红萝卜、盐、素蠔油、乌醋

2

将花椰菜、黑木耳切片；红萝卜切片备用

3

热水先川烫花椰菜和红萝卜，捞起备用

4

热锅热油后，放入茶树菇和黑木耳拌炒

5

再加入花椰菜和红萝卜拌炒

6

加入调味料~入味后，就可起锅

7

装盘后可以撒上适量的黑胡椒，味道还真不赖~。

6、10 茶树菇和配什么菜好吃?

干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱

工艺： 烧 干香茶树菇煲牛柳的制作材料： 主料： 茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。

调料： 高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。 教您干香茶树菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃

1、茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。

2、牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。

3、锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。 茶树菇山鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤

工艺： 炖 茶树菇山鸡汤的制作材料： 主料： 茶树菇50克,山鸡1只。

调料： 高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃

1、茶树菇泡发，用高汤煲入味。

2、山鸡焯水，切块待用。

3、锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖

1、5小时左右即可。 茶树菇炒牛柳的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱

工艺： 炒 茶树菇炒牛柳的制作材料： 主料： 牛柳200克,茶树菇100克,青椒条,红椒条各适量。

调料： 叉烧酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。 教您茶树菇炒牛柳怎么做，如何做茶树菇炒牛柳才好吃

1、茶树菇洗净改刀，焯水；牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。

2、锅入油烧热，加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。 茶树菇炒牛柳的制作要诀： 炒制时间不宜过长。 蒜椒茶树菇的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱

蒜椒茶树菇的制作材料： 主料： 鲜茶树菇150克,姜豆100克 蒜椒茶树菇的特色： 椒香微辣、脆爽可口 教您蒜椒茶树菇怎么做，如何做蒜椒茶树菇才好吃 制作流程：将茶树菇改节，豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜和青尖椒剁粒，另用盘装入氽水后的茶树菇、豇豆、吃味拌制均匀装盘即。

味型：蒜椒味。 茶树菇烧排骨的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱

口味： 咸鲜味 工艺： 烧 茶树菇烧排骨的制作材料： 主料： 猪排骨(大排)500克

辅料： 柳松茸100克

调料： 姜15克,大蒜（白皮）15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克 教您茶树菇烧排骨怎么做，如何做茶树菇烧排骨才好吃

1、 开水锅内放入排骨焯过；

2、 油烧热将蒜姜炸香；

3、 加些花椒料和干辣椒；

4、 再放适量煲仔酱炒开；

5、 放焯过水的排骨翻炒。

6、 掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味；

7、 约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。 茶树菇烧排骨的制作要诀： 泡茶树菇的水可留用。