番茄肥牛金针菇的做法，看了你就知道

番茄肥牛金针菇

用料：

番茄3个、肥牛肉250g、金针菇

番茄肥牛金针菇的做法

1、肥牛肉用米酒、葱、姜腌制一小时。

2、番茄用热水烫一下去皮，切成薄片，油锅热后煸炒，炒出汤汁待用，忘记拍照了。

3、重起油锅，爆香小米椒和蒜瓣后，放入豆瓣酱炒匀。

4、加入500ml水，有高汤或浓汤宝更好了，沸腾后加入金针菇。

5、烫烧开后小火煮一会，最后放入焯水后的肥牛片，沸腾后就可以出锅了。

蒜蓉蒸金针菇

用料：

金针菇、蒜、色拉油、盐、鲜味生抽

蒜蓉蒸金针菇的做法

1、金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中。

2、剥蒜，一头。剥好后切成蒜末，别太碎，粗着点，有口感。

3、炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀。

4、直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜。

5、将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出。

6、在汁水中加入鲜味生抽和糖，麻油，完成。

金针菇蒸鸡肉

用料：

鸡肉500g、金针菇200g

金针菇蒸鸡肉的做法

1、把鸡肉用盐水洗一遍，过一遍清水。

2、准备盐，味精，生粉，麻油，料酒，姜丝。

3、将调料调好伴入鸡肉搅拌均匀。

4、金针菇洗干净一同放入鸡肉，下锅蒸15分钟。

5、起锅加入香菜摆设。

炎炎夏日，大家可能都没什么胃口。今天为大家推荐的这三道金针菇食谱除了适合减肥人士食用外，胃口不好的小伙伴也可以尝一尝哦。