番茄金针菇肥牛卷

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 姜片:2片
• 生抽:1勺
• 番茄:1个
• 白糖:适量
• 蒜瓣:3瓣
• 蚝油:半勺
• 鸡精:少许
• 肥牛卷:1盒
• 蕃茄酱:1勺
• 金针菇:1把

做法/步骤

1/13

准备好食材，番茄、金针菇清洗干净，番茄切小块备用

2/13

锅里倒入热水煮沸，放金针菇焯水，捞出

3/13

继续放入肥牛卷烫30s，捞出

4/13

锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣炒香，倒入番茄炒出汤汁

5/13

放入适量白糖

6/13

1勺番茄酱

7/13

半勺蚝油

8/13

1勺生抽，翻炒至番茄变软

9/13

倒入适量清水，放入适量盐，大火煮沸

10/13

放入金针菇和肥牛卷煮1分钟左右

11/13

起锅前放少许鸡精

12/13

撒上葱花

13/13

开胃爽口的酸汤肥牛卷，特别适合食欲不佳的时候食用