猴头菇饼干

配料清单

• 鸡蛋:1个
• 泡打粉:3g
• 玉米油:80g
• 细砂糖:63g
• 低筋面粉:160g
• 猴头菇粉:15g
• 玉米淀粉:60g

做法/步骤

1/11

鸡蛋加糖用打蛋器打均匀至糖融化

2/11

加入油

3/11

搅打均匀

4/11

筛入低粉，玉米淀粉和泡打粉

5/11

再加入猴头菇粉

6/11

用刮刀搅匀后用手和成团，盖保鲜膜静止25分钟

7/11

擀成薄片

8/11

用饼干模具压出圆形

9/11

放入烤盘，用牙签在饼干表面画出花型即可，随意画哦，烤箱预热170度中层上下火16分钟，以自家烤箱为准哦

10/11

很好吃，比外面卖的绝对不会差哦

11/11

很酥脆