猴头菇饼干——宝宝点心系列

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 糖粉:30克
• 鸡蛋:1个
• 黄油:120克
• 低筋面粉:100克
• 全麦面粉:100克

做法/步骤

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食材：低筋面粉 100克，全麦面粉 100克，鸡蛋 1个，糖粉 30克，黄油 120克烹制方法：烤参考月龄：12个月操作时间：15分钟

2/6

黄油软化，用打蛋器打发成羽毛状。tips：软化到手指能戳动，但不能融化成液体。可以自然软化，也可以微波炉叮，微波炉叮一定要注意不能叮成液体。

3/6

一个鸡蛋分2次加入，第一次鸡蛋加入打匀了再加下一次。

4/6

糖粉加入，搅一搅，继续打蛋器打发匀，面粉和猴头菇粉过筛加入，揉成团，成团就行，别一直揉它，擀成3mm薄片，用模具压一个个入烤盘。

5/6

烤箱中层，160度，15分钟。

6/6

酥酥的小饼干~口感和味道很不错~