清炖排骨怎么做好吃,清炖排骨怎么做最好吃

1、清炖排骨怎么做好吃

用料：大葱6段姜4-6片八角2个美极鲜味汁2勺料酒2勺胡萝卜1根土豆一个排骨1斤半。做法步骤：

1、切块准备齐全。

2、我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。

3、放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。

4、我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。

5、倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。

6、设置炖排骨键。

7、出锅了，汤好喝，没有特别浓的味道，排骨肉很烂。

2、清炖排骨怎么做最好吃

清炖排骨汤的用料：排骨1根，土豆1个，豆腐皮1张，小葱2根，盐，生抽，料酒一勺姜蒜，花椒，干红辣椒，冰糖。 清炖排骨汤的做法： 准备好食材。 凉水放入排骨绰水，去除腥味防止汤色浑浊。 捞出排骨，倒入料酒、生抽、少量食盐轻腌。 炒锅热油放入冰糖充分融化，倒入排骨翻动上色。 待排骨上色均匀后加入姜蒜红辣椒翻炒，两分钟后锅底飘香，香味四溢，特别好闻。我有些上火了，所以没有加太多大料，喜欢总口的朋友可以多加八角陈皮和花椒。 起砂锅将炒制后的排骨放入，加入适量水，开炖，用砂锅煲汤味道很好。 炖20分钟后汤色变白，。

3、清炖排骨怎么炖才好吃

炖排骨炖才好吃的方法如下：

1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。

2、捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。

3、这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。

4、清炖排骨的正确方法

炖排骨的美味做法如下: 材料:排骨500克。 辅料:盐、葱、姜。

1、准备排骨，洗干净。

2、如果水凉了，回水开了再去浮沫。

3、冷却后再次冲洗排骨。

4、准备适量的葱和姜。

5、将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。

6、煮沸后，再次去除泡沫。

7、去除浮沫后，汤很清澈。

8、小火慢炖2小时后的效果。

9、烹饪前撒些盐。