清炖排骨放什么调料好吃？清炖排骨放什么大料佐料香？

1、清炖排骨放什么调料好吃？

1.茴香茴香是大家平时在烹煮菜肴的时候用的比较多的1种香料，其实在炖排骨汤的时候，也可以在焯水排骨的时候，在里面加入1些茴香。因为茴香有特殊的香味，而且可以去除排骨当中的腥气的味道。所以加入了茴香的排骨汤，炖出来会更加的香，喝上去也更加的美味。2.冬瓜冬瓜是大家平时都比较熟悉的蔬菜。那么在炖排骨汤的时候，其实也可以放入1些冬瓜，这样炖出来的汤会比没有放冬瓜的汤更加好喝。首先冬瓜当中含有非常丰富的各种营养素，而且冬瓜可以吸收排骨当中的油脂，使得炖出来的汤喝上去不那么油腻。同时冬瓜又吸收了排骨的鲜美，让冬瓜吃上去也比较好入口。因此炖怕骨头的时候，加入冬瓜这个配料是非常不错的。3.萝卜都说冬天的萝卜赛人参，说明萝卜的营养价值是非常高的。在炖排骨汤的时候加入萝卜也是非常不错的。好喝的萝卜排骨汤，不仅喝上去不油腻，而且营养丰富，能够补充人体所需的各种营养物质，还可以增强体质，有通气的作用。在冬天是1道非常滋补的汤品，所以很多人都喜欢在冬天炖萝卜排骨汤喝，味道好极了。以上就是关于排骨汤放什么配料好的具体介绍。所以平时大家再炖排骨汤的时候，1定要动动脑筋，不要光是排骨来炖汤，这样不仅看上去单1，而且肉腥味也会很重，自然就没那么好吃了。

2、清炖排骨放什么大料佐料香？

清炖排骨也要让其入味儿。可放入料酒，然后葱姜，花椒，大料，桂皮，香叶，草果，肉蔻等。越靠前的越是主料。

3、清炖排骨放什么调料l？

调料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等

1、原料:冬瓜、红枣、排骨。

2、调料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞

3、做法:洗干净在市场上买回来的排骨或者在超市中买的排骨，不管看着多干净，都1定要清洗，毕竟有的脏东西是肉眼无法识别的，所以第1步骤1定要清洗干净才行，不然不够美味用沸水焯1下把排骨洗干净之后，就把排骨切成1小段1小段的，也方便入味。然后就烧点开水，将排骨用烧开的水焯1下，以便去掉排骨没有洗干净的血水。放入大料入味首先要烧好开水，然后将焯好的排骨倒入锅中，接着就可以放入切好的葱段，姜丝，椒等，还可以加入些许大料。用小火慢炖。在此期间，还可以加入少量食盐。加入蔬菜如果用筷子能够扎动排骨，那么就开始放入蔬菜等辅料了。然后和排骨1起用小火炖。待到蔬菜熟透之后就可以开大火收汁。再加入适量的味精，食盐等调料就可以出锅啦。

4、清炖排骨放什么调料好吃？

1.茴香茴香是大家平时在烹煮菜肴的时候用的比较多的1种香料，其实在炖排骨汤的时候，也可以在焯水排骨的时候，在里面加入1些茴香。因为茴香有特殊的香味，而且可以去除排骨当中的腥气的味道。所以加入了茴香的排骨汤，炖出来会更加的香，喝上去也更加的美味。2.冬瓜冬瓜是大家平时都比较熟悉的蔬菜。那么在炖排骨汤的时候，其实也可以放入1些冬瓜，这样炖出来的汤会比没有放冬瓜的汤更加好喝。首先冬瓜当中含有非常丰富的各种营养素，而且冬瓜可以吸收排骨当中的油脂，使得炖出来的汤喝上去不那么油腻。同时冬瓜又吸收了排骨的鲜美，让冬瓜吃上去也比较好入口。因此炖怕骨头的时候，加入冬瓜这个配料是非常不错的。3.萝卜都说冬天的萝卜赛人参，说明萝卜的营养价值是非常高的。在炖排骨汤的时候加入萝卜也是非常不错的。好喝的萝卜排骨汤，不仅喝上去不油腻，而且营养丰富，能够补充人体所需的各种营养物质，还可以增强体质，有通气的作用。在冬天是1道非常滋补的汤品，所以很多人都喜欢在冬天炖萝卜排骨汤喝，味道好极了。以上就是关于排骨汤放什么配料好的具体介绍。所以平时大家再炖排骨汤的时候，1定要动动脑筋，不要光是排骨来炖汤，这样不仅看上去单1，而且肉腥味也会很重，自然就没那么好吃了。