浙江食用菌技术培训班的课程周期是多少?

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:1勺 糖:1勺 醋:1勺 鸡蛋:2个 做法/步骤 1/2 蘑菇撕条、用水焯一下，鸡蛋打匀、加油炒半熟备用 2/2 热锅凉油、放入2-3瓣大料出香捞出、放入蘑菇、鸡蛋，依次放入盐、糖、醋，炒...

提示:10分左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 蘑菇:300克左右，多些少些无所谓 鸡蛋:3个 黑椒:适量 做法/步骤 1/6 新鲜的蘑菇一小把~ 2/6 掰开，洗干净以后，用手抓攥掉水份。 3/6 切成小丁~ 4/6 加入鸡蛋，黑椒，盐。...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 蒜:少许 油盐:适量 蘑菇:200克 青椒:少许 鸡蛋:3个 小葱末:1根 做法/步骤 1/11 蘑菇撕开洗净 2/11 鸡蛋三个打匀 3/11 备少许青椒，葱末，蒜末 4/11 开水潦一下蘑菇除味 5/11 先炒...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 木耳:80g 油菜:85g 辣椒:看个人口味 橄榄油:5ml 金针菇:35g 黑椒粉:适量 低盐生抽:一丢丢 做法/步骤 1/2 发好木耳，准备好菜菜！ 2/2 倒油，放辣椒，翻炒几下，下油菜、...

提示:切墩(初级) 配料清单 慈菇:5个 排骨:2根 葱白:5根 红菜椒:1个 细砂糖:4调羹 做法/步骤 1/13 冷鲜肉排骨，慈菇，红色菜椒，葱白备用。（青色的辣椒是预备喜欢辣食的童鞋挑选。） 2/13 无水无油干锅翻炒一会儿排骨，滴料酒逼出肉腥味。断生即...

配料清单 盐:适量 口蘑:6朵 培根:2片 大蒜:2瓣 洋葱:半个 清水:适量 牛奶:80毫升 欧芹碎:适量 食用油:适量 意大利面:70克 做法/步骤 1/6 清水煮沸，加盐少许，放入意大利面70g，煮熟捞出，过冰水 2/6 口蘑6朵切片，洋葱半个切成小块 3/6 平底锅开...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 做法/步骤 1/9 1、首先把蘑菇撕成一朵朵的，然后用清水冲洗几遍，把不好的部分去掉，再放到水里面浸泡一会儿，可以去除农药残留。 2/9 2、之后，我们把葱姜切成末，青椒切成小块，放在盘中待...

配料清单 葱:一小把 蒜:少许 料酒:适量 生姜:少许 生抽:适量 麻油:两三滴 海鲜菇:随意 猪瘦肉:随意 做法/步骤 1/7 海鲜菇粗的话用手撕开，很轻松的，长的话可以对半扯断。 2/7 肉先切片后切丝，然后用酱油，麻油，盐腌一会。然后用一点淀粉拌一下...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 食盐:适量 孜然粉:适量 植物油:适量 白玉菇:适量 黑胡椒粉:适量 做法/步骤 1/9 白玉菇去根洗净沥干水分 2/9 刷一层油 3/9 撒上食盐黑胡椒粉和孜然 4/9 混合均匀 5/9 分散摆放在烤...

配料清单 盐:适量 口蘑:150克 淀粉:15克 清水:100克 葱末:5克 蒜末:5克 蚝油:5克 酱油:10克 白玉菇:150克 蟹味菇:150克 食用油:15克 香菜末:5克 葱段（5厘米左右）:3节 做法/步骤 1/12 将蘑菇去根清洗干净； 2/12 将洗净的蘑菇切成2厘米左右的小...

提示:1小时以上   |   配菜(中级) 配料清单 盐:适量 糖:少许 开水:300克 火腿:3片 生抽:1大勺 莜面:300克 香菇:3个 鸡精:1勺 鸡蛋:2个 番茄酱:适量 金针菇姬菇:适量 做法/步骤 1/14 莜面300克 2/14 分多次倒入滚开的热水，用...

配料清单 糖:1小勺 蒜:3瓣 油盐:适量 粉丝:一小捆 酱油:适量 红青椒:少许 辣椒油:适量 金针菇:1小把 蒸鱼豉油:适量 花甲/花蛤:10个 做法/步骤 1/3 准备好食材，可根据个人喜好调整食材 2/3 先放入金针菇铺底，在依次放入油麦菜（可不加），花甲，...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油:适量 盐:一点 蒜:适量 味精:一点 肥牛:适量 蚝油:两勺 酱油:一勺 豆瓣酱:半勺 金针菇:适量 做法/步骤 1/6 准备好蒜末，宁多勿少，少了做出来不够香。 2/6 油热后蒜放下去炒约一...

提示:30–60分钟   |   切墩(初级) 做法/步骤 1/5 胡萝卜刨丝剁碎 2/5 玉米拨粒，香菇三两左右切碎 3/5 猪肉和玉米，香菇，胡萝卜混合，放入茶油，鸡蛋一个，盐和鸡精适量，生抽适量搅拌 4/5 包好了 5/5 开吃

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:5g 蒜:3瓣 料酒:1汤勺 生抽:1汤勺 鸡肉:500g 干香菇:30g 食用油:20g 香菇酱:1茶勺 白糖、盐:少许 做法/步骤 1/11 将鸡洗好处理干净 2/11 切块备用 3/11 干香菇水发后切块 4/11...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:6片 盐:一勺 蒜:4瓣 鸡:一只 料酒:少许 生抽:一勺 老抽:一勺 香菇:10朵 胡椒粉:少许 海天蚝油:一勺 做法/步骤 1/5 鸡肉剁块洗净。 2/5 加入盐生抽，老抽，蚝油，料酒，胡椒粉。...

提示:30–60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:10g 盐:10g 冰糖:20g 土豆:2个 大料:1个 老抽:30ml 蚝油:10ml 辣椒:1个 香菇:100g 鸡腿:500g 胡萝卜:1个 花生油:20ml 做法/步骤 1/11 准备一下食材……土豆，胡萝卜依据个人喜好...

提示:30~60分钟   |   配菜(中级) 配料清单 姜:一块 盐:适量 生抽:适量 香菇:8个左右 鸡精:适量 土鸡一只:2到3斤最好 白胡椒粉:适量 做法/步骤 1/3 1、香菇开水泡发，大概1小时左右。再冷水洗净，切半备用。 2、备好姜，切成...

提示:30-60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 土豆:1个 料酒:一勺 淀粉:一勺 生抽:两勺 蚝油:一勺 酱油:一勺 香菇:4个 鸡腿:5个 食用油:一勺 做法/步骤 1/13 我们先把鸡腿切一下。勤快的小伙伴还可以去一下骨，那样吃起来更爽,...

提示:30~60分钟 配料清单 醋:1汤勺 排骨:500克 料酒:适量 生抽:4汤勺 老抽:1汤勺 耗油:1汤勺 豆豉:20g 香菇:200克 葱姜蒜:适量 做法/步骤 1/8 排骨放一汤勺盐，一汤勺醋用温水泡五分钟洗净。再用温水清洗几遍。这也蒸出的排骨肉质很嫩。 2/8 葱姜...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 做法/步骤 1/2 将鸡肉切块腌好。放料酒，盐，鸡精，姜，蚝油腌制15分钟 2/2 可以开始炒了

提示:30–60分钟   |   切墩(初级) 做法/步骤 1/14 材料 2/14 腊肉切丁 3/14 香菇切片 4/14 莲藕切丁 5/14 热油，加入姜蒜爆香 6/14 倒入腊肉炒至变色 7/14 加入香菇 8/14 放入盐，酱油，鸡精 9/14 糯米洗净 10/14 将炒好的菜倒...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 猪肉，香菇，植物油，香油，盐，味精，胡椒粉，生抽，生粉，红辣椒，绿辣椒，大蒜:适量 做法/步骤 1/4 猪肉切片，肥肉煎黄出油，不浪费材料，而且炒出来的才更香。然后加生抽，香...

提示:10~30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 鸡翅:10个 杏鲍菇:1个 青椒、红椒:各1个 做法/步骤 1/1 先将鸡翅洗净划几刀放入盐、料酒、姜、大葱腌制20分钟，腌制好夹出放在玉米粉和吉士粉中粘上一层粉面，锅内放入少许油开始...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 土豆:一个半个都行 洋葱:一头 米饭:吃多少闷多少 青菜:什么都行准备一把 香菇:四五个 干辣椒:一把 剔骨鸡腿肉:两个 做法/步骤 1/11 准备如下，鸡腿去骨肉切小块葱姜蒜料酒腌15分钟...

提示:10-30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 姜:适量 盐:适量 肉:个人喜好 葱:适量 丝瓜:两个 娃娃菜:一个 油豆腐:依个人喜好 玉米粒:随意 胡椒粉:适量 花椒粉:适量 金针菇:一盘 做法/步骤 1/4 丝瓜切片，金针菇撕开，娃娃菜...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 做法/步骤 1/7 香菇，草菇切片待用 2/7 瘦猪肉切片 加适量嫩肉粉生抽腌制待用 3/7 青椒泡椒大蒜切片待用 4/7 锅中放适量油放入肉片翻炒至变色捞起备用 5/7 放入青椒大蒜泡椒煸炒出香味倒入双...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:2片 盐:2克 蒜:2瓣 料酒:3毫升 生抽:3毫升 老抽:2毫升 鸡精:2克 小香葱:2根 水淀粉:1汤勺 海鲜菇:65克 芝麻油:少许 水发香菇:50克 小青菜/上海青:70克 做法/步骤 1/9 海鲜菇洗...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜蒜:适量 金针菇:500克 青红辣椒:适量 瑶柱（干贝）:10克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油:适量 做法/步骤 1/10 准备好材料：金针菇、辣椒、瑶柱、姜蒜、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。 2/10...

提示:10~30分钟 配料清单 料酒:1/3勺 活虾:250g（虾仁一小把，约120g左右适量增减） 生抽:1/3勺 耗油:1/3勺 韮黄:250g 香菇:3朵 鸡蛋:2个 食用盐:薄薄一层 木薯粉（玉米/土豆淀粉也行）:薄薄一层 做法/步骤 1/4 1、活虾半斤，入袋急冻2小时后入水...