银耳拌木耳的做法？美味别错过

一、银耳、木耳的功效

银耳的功效

1、美容养颜

银耳的美容效果得到很多人认可的，因为银耳内含有很丰富的天然胶质，这对于皮肤而言是非常有利的。并且吃银耳还可以加快身体的新陈代谢，可以起到很好的润肤效果，还可以预防长斑，是每一个爱美的女孩子们不可错过的食物！

2、补钙

银耳内含有的维生素D含量很丰富，在食用之后可以促进我们体内钙质的吸收。正处于发育期的青少年可以在日常多吃一些银耳，可以有效地促进身体发育。银耳除了可以促进补钙以外，还可以有效的阻止体内钙质流失，对于老年人而言，吃银耳也是很适合的。

3、促进肝脏解毒

对于日常经常抽烟的人群，多吃一些银耳，可以加快体内的毒素排出的速度。这对于中老年人而言是非常有利的，因为随着年纪的增加。体内的各项机能都会逐渐的变差，肝脏的解毒能力自然也会大不如前。吃银耳可以帮助肝脏进行排毒，在日常可以适当地食用银耳。

4、减肥

银耳是种富含膳食纤维的食物，在食用银耳之后可以有效地促进肠胃进行蠕动。便秘的人群吃银耳可以起到不错的改善效果，正在减肥的人也可以经常吃银耳，因为银耳除了有通便的效果还可以预防脂肪堆积在体内。但是真正想要瘦下来的话还是要配合运动，单单靠吃银耳是不行的。

5、提升免疫力

银耳内含有酸性多糖类的物质，这类物质可以有效地增强身体的免疫力，调节我们体内淋巴细胞，增加白细胞吞噬能力，具有很不错抗肿瘤效果

木耳的功效

1、营养丰富

木耳中的营养极为丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，据测定，每100克木耳中约含有蛋白质

10、6克、脂肪0.2克、碳水化合物6

5、5克、钙357毫克、铁185毫克，还有许多营养成分。木耳中的蛋白质含量和肉类相当，铁的含量还比肉类中高10倍，钙是肉类的20倍，怪不得被称作“素中之荤”呢。很多人都知道吃肝脏补铁，其实木耳中铁的含量这么高，可以利用木耳为身体补充足够的铁质，是天然的补血食品呢。

2、清理肠道去结石

木耳中有一种特殊的植物胶原成分，能够帮助吸附、清理肠道中的一些脏东西。体内刚长结石的患者，每天坚持吃木耳，还能使初长的结石逐步粉碎脱落呢。有结石的朋友可以试一试。

3、预防心脑血管疾病

木耳中含有的维生素K和钙，镁等矿物质，可以有效地降低血液黏度，使得我们的血液能够畅通的流动。所以，多吃木耳，可以有效地预防脑血栓、高脂血症呢。

二、银耳拌木耳

凉拌木耳银耳的用料

银耳1大朵木耳10小朵陈醋1勺生抽1勺盐少许辣椒2个蒜2小瓣香油少许芝麻少许

凉拌木耳银耳的做法步骤

步骤1

银耳木耳提前温水泡20分钟。

步骤2

辣椒切丝。蒜捣成泥加生抽，醋，盐，香油混合。

步骤3

锅烧水开，放银耳木耳焯，变大泡发即可。过凉水。

步骤4

过水后的银耳木耳加料汁拌匀，最后洒芝麻。

本文有关于银耳拌木耳的相关问题就为大家介绍到这里了，多吃木耳，可以有效地预防脑血栓、高脂血症，同时银耳是种富含膳食纤维的食物，在食用银耳之后可以有效地促进肠胃进行蠕动。